وصف الوظيفة
الأدوار والمسؤوليات
إجراء فحوصات الجودة على المواد الخام، والإنتاج أثناء المعالجة، والمنتجات الجاهزة.
إجراء اختبارات جودة روتينية وتوثيق نتائج التفتيش.
ضمان الامتثال لمعايير GMP و HACCP ومعايير الجودة الخاصة بالشركة.
تحديد قضايا الجودة ودعم الإجراءات التصحيحية والوقائية.
مراقبة ممارسات النظافة والصحة داخل منشأة الإنتاج.
إعداد تقارير الجودة والاحتفاظ بوثائق دقيقة.
التعاون مع الإنتاج والمخازن وغيرها من الأقسام للحفاظ على جودة المنتج.
المرشح المثالي
- درجة البكالوريوس في علوم الغذاء أو الكيمياء أو علم الأحياء أو الهندسة الصناعية أو مجال ذي صلة.
- يفضل خبرة من 1 إلى 3 سنوات في مراقبة الجودة ضمن صناعة السلع الاستهلاكية سريعة الحركة أو تصنيع الأغذية.
- معرفة بنظام GMP و HACCP و ISO 22000 أو معايير سلامة الغذاء الأخرى يعتبر ميزة.
- انتباه قوي بالتفاصيل ومهارات تحليلية.
- قدرات اتصال جيدة والعمل الجماعي.
Job Description
Roles & Responsibilities
Perform quality inspections on raw materials, in-process production, and finished products.
Conduct routine quality tests and document inspection results.
Ensure compliance with GMP, HACCP, and company quality standards.
Identify quality issues and support corrective and preventive actions.
Monitor hygiene and sanitation practices within the production facility.
Prepare quality reports and maintain accurate documentation.
Collaborate with Production, Warehouse, and other departments to maintain product quality.
Desired Candidate Profile
- Bachelor degree in Food Science, Chemistry, Biology, Industrial Engineering, or a related field.
- 1 3 years of experience in Quality Control within the FMCG or food manufacturing industry is preferred.
- Knowledge of GMP, HACCP, ISO 22000, or other food safety standards is an advantage.
- Strong attention to detail and analytical skills.
- Good communication and teamwork abilities.