وصف الوظيفة
ذبح الدجاج يبحث عن مراقب جودة - ويفضل ذكرًا - للانضمام إلى فريقه.
المسؤوليات الأساسية
إجراء الاختبارات والتحليلات الأساسية على منتجات الغذاء
توثيق النتائج والإبلاغ عنها بدقة وفي الوقت المناسب.
المساعدة في مهام ضمان الجودة، والمتابعة على نظافة الأغذية والموظفين والتأكد من الالتزام بجميع المعايير.
دعم أنشطة البحث والتطوير حسب الحاجة.
المهارات
الاهتمام بالتفاصيل،
فهم أنظمة سلامة الغذاء مثل HACCP وISO22000
إدارة الوقت
القدرة على تعدد المهام في بيئة إنتاج سريعة الوتيرة
خلفية في علوم الغذاء والكيمياء والجودة والطب البيطري أو علوم الحيوانات أو مجال ذي صلة مرغوبة
Job description
A chicken slaughterhouse is looking for a quality controller - preferably a male - to join its team.
Key responsibilities
Perform basic testing and analysis on food products
Document and report findings accurately and timely.
Assist with quality assurance tasks, follow up on food and personnel hygiene and ensure all standards are met.
Support research and development activities as needed.
Skills
Attention to details,
Understanding of food safety systems such as HACCP and ISO22000
Time management
Multitasking in a fast-paced production environment
A background in food science, chemistry, quality, veterinary or animal sciences or a related field is desirable