ملخص الوظيفة
ضمان عمل الموظفين كفريق واحد لتقديم أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. تفقد مظاهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي نقص. إتمام مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وقفل الأبواب، وغيرها. تفقد مناطق التخزين من حيث التنظيم، واستخدام طريقة "الأول في الأول خارج" (FIFO)، والنظافة. إتمام الجرد المجدول وتخزين وتوريد الإمدادات اللازمة. رصد قاعات الطعام من حيث توفر المقاعد، وجودة الخدمة، وسلامة وراحة الضيوف. إتمام أوامر العمل لإصلاحات الصيانة.
مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، وجدولة العمل، والتقييم، والإرشاد، والانضباط، وتحفيز الموظفين وتوجيههم؛ والقيام بدور النموذج الأول للنقطة الأولى في عملية ضمان المعاملة العادلة / سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ والإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ وإكمال تدريبات وشهادات السلامة. ضمان نظافة المظهر المهني للموظفين، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة.
ترحيب جميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجاتهم من الخدمة،
Position summary
Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service and that guest needs are met. Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc. Inspect storage areas for organization, use of FIFO, and cleanliness. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well-being of guests. Complete work orders for maintenance repairs.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; and serve as a role model and first point of contact of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process. Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets.
Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs,