امتلك معرفة كاملة بجميع الأطعمة والمشروبات المتوفرة في قائمة المطعم. أوصي بترويج أكبر عدد ممكن من الخيارات المناسبة للأطعمة والمشروبات للضيوف. توقع احتياجات الضيوف وكن يقظاً ومستعداً للرد على طلباتهم. امنح كل ضيف أعلى مستوى من الاهتمام والاحترام والرعاية. تأكد من حصول كل ضيف على خدمة سريعة وودية ومهنية. اتبع ونفذ إجراءات تسلسل الخدمة في المطعم وفقًا لسياسة الشركة. حضر الطاولات وفقًا لمعايير المطعم. حضر وصيانة محطات الخدمة الجانبية وفقًا للمعايير المطلوبة. أخبر مدير الطابق / قائد الفريق بأي احتياجات خاصة أو طلبات خاصة للضيوف. أبلغ فوراً أي شكوى أو قلق للضيوف إلى مدير الطابق / قائد الفريق. ساعد النادلين في تنظيف وإزالة الأطباق والأشياء المستخدمة من الطاولات بعد مغادرة الضيوف. أخبر مدير الطابق / قائد الفريق دائماً قبل مغادرة أرضية المطعم أثناء ساعات العمل، بغض النظر عن السبب. لا تناقش المواضيع الشخصية أو السياسية أو الدينية أو أي مواضيع غير متعلقة بالخدمة مع الضيوف. يجب أن تظل جميع المحادثات مع الضيوف متعلقة حصرياً بالخدمة وتجربة تناول الطعام الخاصة بهم. حافظ على موقف واحترام ومظهر شخصي وأنيق ونظافة شخصية عالية في جميع الأوقات. لغات: العربية / الإنجليزية / الفرنسية
Have full knowledge of all food and beverage items available on the restaurant menu. Recommend and promote as many suitable food and beverage options as possible to guests. Anticipate guests needs and remain alert and ready to respond to their requests. Give every guest the highest level of attention, respect, and care. Ensure that every guest receives fast, friendly, and professional service. Follow and implement the restaurant s Sequence of Service procedures according to company policy. Prepare and set tables according to the restaurant s standards. Prepare and maintain side stations according to the required standards. Inform the Floor Manager / Team Leader of any specific guest needs, special requests, or requirements. Immediately report any guest complaint or concern to the Floor Manager / Team Leader. Assist waiters in clearing and removing plates and service items from tables after guests have left. Always inform the Floor Manager / Team Leader before leaving the restaurant floor during working hours, regardless of the reason. Do not discuss personal, political, religious, or any other unrelated topics with guests. All conversations with guests must remain strictly related to the service and their dining experience. Maintain a professional attitude, appearance, and high level of personal hygiene at all times. Fluent: Arabic / English / French