--
Company

Job Details

تطبيق الاحتياطات المختصة بالنظافة الغذائية.
الامتثال لقواعد الصحة و السلامة.
تحضير الفطور
تحضير المواد الخاصة بدوائر عمله .
غسيل وتعقيم وتحضير الخضار والفاكهة
توضيب وتنظيف دائرة العمل بعد الإنتهاء من إتمام مهماته.
حفظ المواد الأولية التي لم تستعمل والمأكولات الإضافية في الأمكنة المعتمدة للتخزين.
مسؤول عن براد الخبز وبراد الفاكهة والخضار.
تحضير وتأمين Line الترويقة والغداء والعشاء.
تأمين سكب الطعام.
تحضير طعام الراهبات والاطباء و أطباق الكافتريا.
تحضير الخبز.
ترتيب الطعام وحفظه ضمن معايير الجودة.
التأكد من وجود الأغراض اللازمة بالكميات المطلوبة.
تحضير السلطات والفاكهة وكل ما يختص بأكل الراهبات والأطباء عند الحاجة .
يساعد أي طاه لدى الحاجة.
الالتزام بمعايير الصحة و السلامة المطلوبة و اهمها وضع تواريخ الانتاج و الانتهاء و التحقق من صلاحيات المنتوجات و تطبيق FIFO (المخزون الداخل اولا، و خارج اولا)

Similar Jobs