وصف الوظيفة
الأدوار والمسؤوليات
مستشفى-Geitaoui اللبناني UMC يبحث عن: طباخ معجنات
المسؤوليات الرئيسية:
- يشرف على قسم المعجنات في مطبخ المستشفى
- يجهّز مجموعة واسعة من الحلويات مثل الحلوى والمعجنات والمهلويات وفق الوصفات القياسية وقائمة الطعام المحددة للمرضى والموظفين والزوار.
- يطوّر ويصمّم أو ينشئ وصفات جديدة.
- يجهّز مجموعة واسعة من الحلويات والمخبوزات لأغراض تقديم الطعام catered.
- يتبع جميع إجراءات سلامة الغذاء.
- يقدم الطعام على خط تجميع المرضى عند الحاجة.
- ينفّذ أي واجبات أخرى يطلبها رئيس الطهاة والطاهي المساعد.
المتطلبات الأدنى:
- شهادة BT في إدارة الفنادق
- 3 سنوات خبرة في طهي المعجنات
- انتباه كبير للتفاصيل وإبداع
- مهارات تواصل جيدة وروح العمل الجماعي
- فهم وتطبيق ممتاز لمعايير النظافة
- معرفة بسيطة باللغة الإنجليزية أو الفرنسية.
الملف المرغوب فيه للمرشح
المتطلبات الأدنى:
- شهادة BT في إدارة الفنادق
- 3 سنوات خبرة في طهي المعجنات
- انتباه كبير للتفاصيل وإبداع
- مهارات تواصل جيدة وروح العمل الجماعي
- فهم وتطبيق ممتاز لمعايير النظافة
- معرفة بسيطة باللغة الإنجليزية أو الفرنسية.