وظائف مدير مطعم في لبنان
٢٠٤٠ وظائف شاغرة
<p>نحن نبحث عن مدير متجر ذي خبرة ومتحمس للانضمام إلى شركة ريزلان في لبنان - بيروت</p><p> </p><p>المسؤوليات الرئيسية:</p><p> </p><p>* إدارة العمليات اليومية لمتجر الجملة.</p><p>* قيادة الفريق والإشراف عليه وتحفيزه.</p><p>* ضمان تقديم خدمة عملاء ممتازة والحفاظ على علاقات قوية مع عملاء الجملة.</p><p>* مراقبة أداء المبيعات وتحقيق الأهداف.</p><p>* إدارة المخزون والمخزون وتوافر المنتجات.</p><p>* ضمان تنظيم المتجر بشكل جيد وعمله وفقًا لمعايير الشركة.</p><p>* التعامل مع استفسارات العملاء والطلبات والمتابعة باحترافية.</p><p>* إعداد وتقديم تقارير المبيعات والتحديثات التشغيلية اليومية/الأسبوعية.</p><p>* ضمان الامتثال لسياسات الشركة وإجراءاتها.</p><p> </p><p>المتطلبات:</p><p> </p><p>* خبرة سابقة في الإدارة أو في دور مماثل.</p><p>* مهارات قيادية وتواصل قوية.</p><p>* معرفة جيدة بالمبيعات وإدارة المخزون.</p><p>* القدرة على إدارة الفريق والتعامل مع مهام متعددة.</p><p>* مهارات تنظيمية قوية ومهارات حل المشكلات.</p><p> </p><p>الموقع: لبنان - بيروت</p>
مطلوب مدير مطعم – بيروت
<br>
<br>مطعم لبناني في بيروت يبحث عن مدير مطعم يتمتع بخبرة مهنية في إدارة وتشغيل المطاعم.
<br>
<br>المتطلبات:
<br>• خبرة مثبتة في إدارة المطاعم والإشراف على العمليات اليومية
<br>• مهارات قيادية عالية وقدرة على إدارة وتطوير فريق العمل
<br>• خبرة في تنظيم العمليات التشغيلية وضمان جودة الخدمة
<br>• القدرة على إدارة المخزون والتكاليف ومتابعة المشتريات
<br>• مهارات ممتازة في حل المشكلات واتخاذ القرارات
<br>• القدرة على العمل تحت الضغط وتحقيق أعلى معايير الأداء
<br>
<br>???? مكان العمل: بيروت
<br>
<br>للمهتمين، يرجى إرسال الـCV عبر واتساب على الرقم: 78713618
تعلن شركة غذائية في مزرعة يشوع – المتن عن حاجتها إلى مدير مستودع منظفات للانضمام إلى فريق العمل، على أن تتوفر لديه الخبرة والمؤهلات التالية
<br> خبرة سابقة في إدارة مستودعات المنظفات
<br> خبرة في إنتاج وخلط تركيبات المنظفات (Detergent Mixes)
<br> معرفة جيدة بعملية الإنتاج ومراحل تصنيع المنظفات والإشراف عليها
<br>
<br>Interested candidates kindly send your CVs to:
<br>accounting@aounfood.com , And Please mention "Grace Antoun" as your reference when applying
نحن نبحث عن مدير مطعم، للعمل في مطعم في جونيه، بالقرب من ملعب فؤاد شهاب.<br>خبرة في مجال المأكولات والمشروبات والمطاعم لأكثر من 5 سنوات،<br>مظهر لائق، إدارة خدمة العملاء، علاقات عامة جيدة وشبكة علاقات.<br>الجنس: كلاهما
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
ملخص العمل <p><br> تبحث Tanbish لبنان عن مدير حسابات مبيعات ذو خبرة لنمو فئتي المطاعم والسيارات، واكتساب أعمال جديدة، وزيادة المبيعات والقوائم على منصتنا للإعلانات المبوبة عبر الإنترنت.<br>
<br>
<br>
<br>
<strong>مسؤوليات العمل:</strong><br>
<br>
<br> - اكتساب مطاعم جديدة، ووكلاء سيارات، ومعارض، وتقديمهم إلى Tanbish.<br>
<br> - بيع خدمات Tanbish بما في ذلك القوائم المدفوعة، وحزم Bundles، والرعايات.<br>
<br> - الحفاظ على علاقات قوية مع العملاء الحاليين وزيادة التجديدات والبيع المرتفع.<br>
<br> - تحقيق زيارات العملاء اليومية، وحسابات جديدة، وقوائم، وأهداف الإيرادات الشهرية.<br>
<br> - مساعدة العملاء على فهم واستخدام Tanbish للنشر، والترويج، وإدارة قوائمهم.<br>
<br> - التنسيق مع خدمة العملاء، والعمليات، والتسويق، وتصميم الجرافيك لضمان رضا العملاء ودعم حملات Reels/فيديو.<br>
<br> - مراقبة المنافسين وتحديد فرص سوقية جديدة.<br>
<br> - تسجيل الأنشطة اليومية، والقيادات، والاجتماعات، والصفقات، وتغذية العملاء في Tanbish CRM.<br>
<br> - إعداد تقارير أداء المبيعات بشكل منتظم.<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<strong>المتطلبات:</strong><br>
<br>
<br>
<br> - خبرة مثبتة في المبيعات أو تطوير الأعمال<br>
<br> - الخبرة في المطاعم، الضيافة، سيارات الوكالات، أو المعارض، والدعاية الرقمية، والمنصات عبر الإنترنت، والأسواق، أو الإعلانات المبوبة تعتبر ميزة.<br>
<br> - مهارات اتصال ومفاوضة وإغلاق قوية.<br>
<br> - إجادة اللغة الإنجليزية والعربية جيدة.<br>
<br> - موجه نحو الهدف، منظم، ومريح مع زيارات ميدانية يومية.<br>
<br> - فهم جيد لإدارة علاقات العملاء (CRM) والمنصات الرقمية.<br>
<br> - رخصة قيادة ووسيلة نقل خاصة تعتبر ميزة.<br>
<br>
<br> "نظام عمولات جيد مقدم."<br>
<br> </p><br><br>
<br><br> </div>
<p>نبحث عن مدير عام مطعم فاخر ذو خبرة مع خلفية فندقية دولية لقيادة فريق مطعم عالي المستوى في بيروت.</p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p>نبحث عن مدير عام مطعم فاخر ذو خبرة مع خلفية فندقية دولية لقيادة فريق مطعم عالي المستوى في بيروت.</p>
يبحث مطعم رائد في طرابلس عن مدير مطعم مؤهل.<br><br>نحن نبحث عن شخص ديناميكي قادر على إدارة المطعم وعملياته اليومية والحفاظ على جودة عالية للمنتجات وتقديم خدمة عملاء ممتازة.<br><br>المتطلبات:<br>- حاصل على شهادة ذات صلة<br>- خبرة في إدارة المطاعم<br>- مهارات تواصل وإدارة ممتازة
يقوم مطعم رائد في طرابلس بتوظيف مدير مطعم مؤهل.<br><br>نحن نبحث عن شخص ديناميكي قادر على إدارة المطعم وعملياته اليومية والحفاظ على جودة عالية للمنتجات وخدمة عملاء ممتازة.<br><br>المتطلبات:<br>- حاصل على شهادة ذات صلة<br>- خبرة في إدارة المطاعم<br>- مهارات تواصل وإدارة ممتازة
سلسلة مطاعم معروفة تبحث لفرعها في بترون عن مدير مطعم مؤهل.<br><br>نحن نبحث عن شخص ديناميكي قادر على إدارة الفرع وعملياته اليومية والحفاظ على جودة المنتج العالية وخدمة العملاء المميزة.<br><br>المتطلبات:<br>- حامل شهادة ذات صلة<br>- خبرة في إدارة مطعم<br>- مهارات اتصال وإدارة ممتازة
<p>سلسلة مطاعم معروفة تبحث لشفرها في فرع طرابلس عن مدير مطعم مؤهل.</p><p>نحن نبحث عن شخص ديناميكي قادر على إدارة الفرع وعملياته اليومية والحفاظ على جودة عالية للمنتج وخدمة عملاء مميزة.</p><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><ul><li>- حاصل على شهادة ذات صلة</li><li>- خبرة في إدارة مطعم</li><li>- مهارات اتصال وإدارة ممتازة</li></ul>
البحث عن مدير عام مطعم فخم ذو خبرة بخبرة فندقية دولية لقيادة فريق مطعم راقٍ في بيروت
نحن نبحث عن مدير مطعم متمرس، ذو دوافع عالية، ومشارك في الأداء لينضم إلى فريقنا في مطعمنا الآسيوي الذي يتبع مفهوم Robata Grill في الأشرفية، بيروت. <br> <br>المسؤوليات<br>الإشراف على العمليات اليومية للمطعم وضمان سير الخدمة بسلاسة<br>قيادة، إدارة، وتحفيز فريق الخدمة الأمامية والطهي في المطعم<br>ضمان تجربة تناول طعام استثنائية ومستوى عالٍ من خدمة العملاء<br>الحفاظ على معايير الجودة، النظافة، الصحة والسلامة الغذائية للمطعم<br>إدارة الجدولة وال حضور الموظفين والمهام الإدارية اليومية<br>التنسيق عن كثب مع فرق المطبخ والخدمة لضمان عمليات فعالة<br>مراقبة جودة الخدمة ومعالجة القضايا التشغيلية بسرعة<br>ضمان الحفاظ باستمرار على معايير ومفهوم المطعم<br>المتطلبات<br>خبرة سابقة كمدير مطعم، ويفضل في مطعم آسيوي، ياباني، أو Robata/Grill<br>مهارات قيادة، تواصل، وإدارة فريق قوية<br>فهم ممتاز لعمليات المطعم ومعايير الخدمة<br>القدرة على العمل في بيئة تناول طعام سريعة الإيقاع وذات مستوى عالي<br>شخصية عملية ومنظمة وتهتم بالتفاصيل<br>عقلية خدمة عملاء قوية
<p>نحن نوظّف: مدير مطعم | بيروت</p><p>هل أنت محترف ضيافة مDedicated جاهز للإلهام والنمو مع فريقك؟</p><p>تبحث MOMAKI عن مدير مطعم متفهم وذو خبرة لينضم إلينا في بيروت ويقود عملياتنا بعناية وتميّز.</p><p><b><br></b></p><p><b>المسؤوليات الأساسية:</b></p><p>الإشراف على العمليات اليومية with attention to detail and guest satisfaction</p><p>تشجيع وتوجيه ورفع معنويات فريق المطعم مع تعزيز بيئة إيجابية</p><p>مراقبة نمو الموظفين واحتياجات التدريب والرفاهة العامة</p><p>إعداد تحديثات تشغيلية ومشاركة الرؤى مع الإدارة</p><p>إدارة المخزون والتنسيق بسلاسة مع الأقسام الأخرى</p><p>الحفاظ على معايير عالية من الضيافة وجودة الخدمة وقيم الشركة</p><p>معالجة التحديات بحلول مدروسة قائمة على الفريق</p><p>تعزيز التواصل بين FOH وBOH وفرق الإدارة</p><p>إذا كنت قائد ضيافة لديك شغف بابتكار تجارب مميزة للضيوف وتربية فريقك، نود مقابلتك.</p><p>الموقع: بيروت، لبنان</p><p>التوافر: فوري</p><p>هل تعرف من يمكنه التألق في هذا الدور؟ يرجى مشاركة هذه الفرصة!</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><h2>المتطلبات:</h2><ul><li>خبرة لا تقل عن سنتين في بيئة مطعم ديناميكية</li><li>مهارات قيادة وبناء فريق داعمة</li><li>اتصال شخصي وتواصُل ممتاز</li><li>موهبة في التحفيز والتوجيه ورعاية أعضاء الفريق</li><li>مهارات تنظيمية قوية ونهج تعاوني في مواجهة التحديات</li><li>خلفية في المطبخ الياباني تعتبر ميزة</li><li>الاستعداد للانضمام فوراً</li></ul>
مطعم بيت يوسُف في حرّيسة يبحث عن مدير طاولة لبناني ذو خبرة للانضمام إلى الفريق
نبحث عن مدير فرع مطعم ذو خبرة وديناميكية لقيادة العمليات اليومية في مطعمنا الذي يقدم المأكولات العالمية في طرابلس. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن ضمان خدمة عملاء استثنائية، وتحقيق الأهداف المالية والتشغيلية، وإدارة أداء الموظفين، والمحافظة على أعلى معايير جودة الطعام والنظافة ورضا الضيوف.<br><br>المسؤوليات<br>الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة سلسة وفعّالة.<br>قيادة وتحفيز والإشراف على فريق المطعم، بما في ذلك المشرفين، وموظفي المطبخ، وخدمة العمل.<br>ضمان خدمة عملاء استثنائية وحل استفسارات وشكاوى الضيوف بسرعة.<br>مراقبة جودة الطعام، وعرضه، ونظافته، والامتثال للوائح الصحة والسلامة.<br>السيطرة على تكاليف العمالة، وتكاليف الطعام، ونفقات التشغيل مع تعظيم الربحية.<br>إعداد وتحليل تقارير المبيعات والتشغيل اليومية والأسبوعية والشهرية.<br>إدارة مستويات المخزون، والشراء، والتحكم في المخزون لتقليل النفايات والنواقص.<br>التنسيق مع رئيس الطهاة وفريق المطبخ لضمان الاتساق في جودة الطعام والخدمة.<br>تعيين وتدريب وتوجيه وتقييم الموظفين للحفاظ على فريق عالي الأداء.<br>تطوير جداول الموظفين لضمان التغطية الكافية مع التحكم في تكاليف العمالة.<br>تنفيذ سياسات الشركة والإجراءات التشغيلية ومعايير الخدمة.<br>زيادة المبيعات من خلال الأنشطة الترويجية، ومبادرات البيع الإضافي، وتفاعل العملاء.<br>ضمان الامتثال بسياسات الشركة ومعايير سلامة الغذاء واللوائح المحلية.<br><br>المؤهلات<br>يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.<br>خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم، بما في ذلك سنتان على الأقل كمدير فرع أو مدير مطعم.<br>الخبرة في إدارة مطعم يقدم مأكولات عالمية مطلوبة.<br>مهارات قيادية قوية، والتواصل، وإدارة الفريق.<br>فهم ممتاز لعمليات المطاعم، والميزانية، والتحكم في التكاليف، وإدارة المخزون.<br>قدرات قوية في حل المشكلات واتخاذ القرار.<br>الإلمام ببرامج Microsoft Office وأنظمة نقاط البيع للمطاعم.<br>القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطل
???? **We’re Hiring: Restaurant Manager | Beirut** ????
<br>
<br>Are you a dedicated hospitality professional ready to inspire and grow with your team?
<br>MOMAKI is looking for a compassionate and experienced Restaurant Manager to join us in Beirut and guide our operations with care and excellence.
<br>
<br>Requirements:
<br>✔ At least 2 years of experience in a dynamic restaurant environment
<br>✔ Supportive leadership and team‑building skills
<br>✔ Excellent communication and interpersonal abilities
<br>✔ Talent for motivating, coaching, and nurturing team members
<br>✔ Strong organizational skills with a collaborative approach to challenges
<br>✔ Background in Japanese cuisine is a plus
<br>✔ Availability to join immediately
<br>
<br>Key Responsibilities:
<br>• Oversee daily operations with attention to detail and guest satisfaction
<br>• Encourage, mentor, and uplift the restaurant team while fostering a positive environment
<br>• Monitor employee growth, training needs, and overall well‑being
<br>• Prepare operational updates and share insights with management
<br>• Manage inventory and coordinate smoothly with other departments
<br>• Maintain high standards of hospitality, service quality, and company values
<br>• Address challenges with thoughtful, team‑oriented solutions
<br>• Strengthen communication between FOH, BOH, and management teams
<br>
<br>If you are a hospitality leader with a passion for creating memorable guest experiences and nurturing your team, we would love to meet you.
<br>
<br>???? Location: Beirut, Lebanon
<br>⏳ Availability: Immediate
<br>
<br>Know someone who would shine in this role? Please share this opportunity!
خبرة سابقة في إدارة المطاعم أو الضيافة.<br>مهارات قيادية وتنظيمية وتواصل قوية.<br>القدرة على إدارة الفرق وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.<br>الالتزام بالجودة ورضا العملاء والتميز التشغيلي.<br>
مجموعة ضيافة راسخة في بيروت تبحث عن مدير تسويق متمرس مدفوع تجارياً لقيادة استراتيجية التسويق ونمو العملاء والأداء التجاري لمحفظة متنوعة من مفاهيم المطاعم والضيافة. <br>مع وجود علامات تجارية متعددة تغطي مفاهيم ومأكولات مختلفة، هذه فرصة مثيرة لقيادي تسويقي عملي يمكنه بناء علامات تجارية قوية مع المساهمة المباشرة في المبيعات، اكتساب العملاء، ونمو الإيرادات. <br><br><strong>الواجبات الرئيسية:</strong><br>• تطوير وتنفيذ استراتيجية التسويق الشاملة عبر محفظة من علامات الضيافة والمطاعم، مع ضمان وجود موضع واضح للجميع، جمهور مستهدف، وهوية مميزة لكل مفهوم. <br>• تحويل أهداف العمل إلى خطط تسويق تجارية تزيد من عدد الزوار، الحجوزات، متوسط الإنفاق، طلبات التوصيل، اكتساب العملاء، الاحتفاظ بهم، والإيرادات الإجمالية. <br>• تطوير عروض ترويجية مبتكرة وفعالة تجارياً بناءً على الموسمية، سلوك العملاء، احتياجات العمل، وفرص السوق. <br>• ملكية تقويم التسويق السنوي، بما في ذلك الحملات، التفعيلات الموسمية، إطلاق القوائم، افتتاح الفروع، الفعاليات، المناسبات الخاصة، الشراكات، العروض الترويجية، ومبادرات أخرى تعزز الإيرادات. <br>• تحديد فرص جديدة لجذب العملاء والاحتفاظ بهم، بما في ذلك مبادرات الولاء، حملات CRM، الشراكات، العروض المؤسساتية، الأحداث، التجارب، وتنشيط العملاء المستهدف. <br>• تطوير وإدارة استراتيجيات الرقمية ووسائل التواصل الاجتماعي، ensuring أن المحتوى والحملات متوافقة مع موضع كل علامة تجارية وأهدافها التجارية. <br>• إدارة العلاقات مع وكالات الإبداع، الرقمي، وسائل التواصل، المؤثرين، العلاقات العامة، التصوير، والموردين الخارجيين الآخرين، ضمان الجودة والقيمة والتسليم في الوقت المحدد. <br>• قيادة استراتيجيات المؤثرين والشراكات لزيادة الوعي بالعلامة التجارية، تفاعل العملاء، ومعدلات الحركة إلى محلات البيع والقنوات الرقمية. <br>• العمل عن كثب مع العمليات، المبيعات، والإدارة العليا لضمان أن مبادرات التسويق قابلة للتنفيذ من الناحية التجارية وممكنة عملياً وتُنفَّذ بفعالية. <br>• استخدام بيانات المبيعات، سلوك العملاء، أداء الحملات، التحليلات الرقمية، بيانات CRM، أداء التوصيل، تقييمات العملاء، واتجاهات السوق لتحديد الفرص وتحسين أداء التسويق باستمرار. <br>• تأسيس وتتبع مؤشرات الأداء الرئيسية الخاصة بالتسويق، بما في ذلك تأثير الإيرادات، اكتساب العملاء، عائد الحملة، عدد الزوار، الحجوزات، الزيارات المتكررة، طلبات التوصيل، التفاعل، واحتفاظ العملاء. <br>• مراقبة المنافسين واتجاهات السوق وتفضيلات العملاء لتحديد مفاهيم جديدة، عروض، تجارب، وفرص إيرادات. <br>• إدارة ميزانية التسويق بفعالية، مع تخصيص الموارد للمبادرات التي تحقق قيمة تجارية قابلة للقياس. <br>• دعم افتتاحات المطاعم الجديدة وإطلاق العلامات، من استراتيجية الدخول للسوق وحملات ما قبل الافتتاح إلى تفعيلات الإطلاق ومتابعة الأداء بعد الإطلاق. <br><br><strong>ما نبحث عنه:</strong><br>• خبرة مثبتة كمدير تسويق أو دور تسويقي senior مماثل، ويفضل في الضيافة، فنادق، مطاعم، أساليب الحياة، أو علامات تجارية استهلاكية. <br>• فهم قوي لتسويق المطاعم / F&B واكتساب العملاء، مع قدرة مثبتة على ربط أنشطة التسويق بالمبيعات والإيرادات. <br>• خبرة في إدارة علامات تجارية أو مفاهيم متعددة، مثالية عبر مطابخ مختلفة، جماهير مستهدفة، أو شرائح سوق. <br>• معرفة قوية بالتسويق الرقمي ووسائل التواصل الاجتماعي و CRM وبرامج الولاء والإعلانات المدفوعة والتسويق عبر المؤثرين والعروض والحملات. <br>• مفكر مبدع يستطيع باستمرار تطوير أفكار ترويجية جديدة، تجارب عملاء، شراكات وحملات تقود الحركة والمبيعات. <br>• عقلية تحليلية وتجارية قوية، مع القدرة على استخدام البيانات لاتخاذ القرار وقياس ROI وتأثير الأعمال. <br>• خبرة في إدارة الوكالات والمؤثرين والشركاء الإبداعيين والموردين الخارجيين. <br>• مهارات قيادة وتواصل وتفاوض وإدارة مشروع قوية. <br>• القدرة على العمل في بيئة ضيافة سريعة الإيقاع وتعدد العلامات والحملات والأولويات في آن واحد. <br>• معرفة قوية بسوق الضيافة والاستهلاك اللبناني ميزة مرغوبة بشدة. <br>• مهارات تواصل ممتازة باللغة الإنجليزية. <br><br><strong>كيف يبدو النجاح:</strong><br>سيُتوقع من المرشح الناجح أن يتجاوز التوعية بالعلامة ويحقق نموًا تجاريًا ملموسًا. النجاح في هذا الدور يعني:<br>• عدد أكبر من الزبائن لزيارتنا للمطاعم. <br>• زيادة الحجوزات وطلبات التوصيل. <br>• تعزيز الاحتفاظ بالعملاء والزيارات المتكررة. <br>• عروض ترويجية أكثر فاعلية وربحية. <br>• موضع علامة تجارية أقوى عبر مفاهيمنا المختلفة. <br>• حملات تسويقية تحقق ROI قابل للقياس. <br>• أفكار جديدة تخلق باستمرار فرص للمبيعات ونمو الإيرادات. <br><br>لماذا تنضم إلينا؟<br>هذه هي فرصة
نحن نبحث عن مدير علاقات عامة ذكي وجاد، لقيادة قسم العلاقات العامة في مطعم يقع في جونيه، بالقرب من ملعب فؤاد شهاب.<br>الخبرة: 5 سنوات أو أكثر من الخبرة، لديه علاقات واسعة، ومعرفة عميقة بقطاع المأكولات والمشروبات في المنطقة.<br>يمكنه البدء في أقرب وقت ممكن
نظرة عامة على الوظيفة<br><br>نحن نبحث عن مدير مطعم ذي خبرة ومتحمس للإشراف على العمليات اليومية لمطعمنا في الأشرفية. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بمهارات قيادية قوية، ومعايير ممتازة في خدمة العملاء، وخبرة صلبة في عمليات المطاعم.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br>إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم خدمة سلسة.<br>قيادة وتدريب وجدولة وتحفيز فرق العمل في صالة الطعام والمطبخ.<br>الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام والخدمة والنظافة والمظهر العام.<br>ضمان تجربة استثنائية للضيوف والتعامل مع ملاحظات العملاء باحترافية.<br>مراقبة المبيعات اليومية، والتعامل مع النقد، والمصاريف، والأداء التشغيلي.<br>التحكم في تكاليف الطعام والمشروبات والعمالة وتقليل الهدر.<br>إدارة المخزون والطلبات ومستويات المخزون وعلاقات الموردين.<br>ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة وسلامة الغذاء.<br>التنسيق مع فرق المطبخ والخدمة للحفاظ على عمليات فعالة.<br>إعداد جداول الموظفين وضمان وجود كادر كافٍ خلال ساعات الذروة.<br>مراقبة أداء الموظفين وتقديم التوجيه والملاحظات.<br>المساعدة في العروض الترويجية والفعاليات والمبادرات لزيادة المبيعات والاحتفاظ بالعملاء.<br>إعداد تقارير تشغيلية يومية ودورية للإدارة/المالكين.<br>التأكد من فتح وإغلاق المطعم بشكل صحيح وفقًا لإجراءات الشركة.<br>المتطلبات<br>خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة المطاعم أو الضيافة.<br>مهارات قوية في القيادة وإدارة الفرق.<br>قدرات ممتازة في التواصل وخدمة العملاء.<br>معرفة جيدة بعمليات المطاعم والمخزون والتحكم في التكاليف.<br>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة عمل سريعة الوتيرة.<br>مهارات تنظيمية قوية وقدرة على حل المشكلات.<br>مظهر احترافي وموقف إيجابي.<br>إتقان اللغتين العربية والإنجليزية؛ معرفة اللغة الفرنسية تعتبر ميزة إضافية.<br>الإلمام بأنظمة نقاط البيع (POS) وأدوات إعداد التقارير الأساسية.<br>الاستعداد للعمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد.<br>ما نقدمه<br>راتب تنافسي بناءً على الخبرة.<br>حوافز قائمة على الأداء.<br>بيئة عمل مهنية وديناميكية.<br>فرص للنمو والتطور المهني.<br>مزايا الموظفين وفقًا لسياسة الشركة.<br><br>الموقع: الأشرفية، بيروت، لبنان<br>المنصب: دوام كامل