وظائف مطاعم في لبنان

<section><p class="heading jdMain">الوصف الوظيفي</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph">- ستزور كل مطعم وفق الجدول الزمني<br><br>- ستقوم بتنفيذ قائمة التحقق لمتابعة أداء سلامة الغذاء<br><br>- ستبرز أوجه الخلل في التقرير<br><br>- ستكتب التوصيات (إجراءات تصحيحية ووقائية) للخلل في قائمة متابعة سلامة الغذاء<br><br>- ستبلغ مدير السلامة والجودة بالنتائج<br><br>- ستتابع المواعيد النهائية وتقارير حالتها<br><br>- ستتخذ إجراءً فوريًا عند مواجهة خلل له تأثير مباشر على سلامة المنتج، بحضور مدير مسؤول وتضمينه في التقرير<br><br>- ستساعد في حل مشكلات سلامة الغذاء من خلال القيام بزيارات ميدانية<br><br>- ستجمع كافة الأدلة والبيانات المتعلقة بالحالات في نفس وقت ومكان الحادث<br><br>- ستراقب نظام HACCP، وتراجع مخططات التدفق لجميع عناصر القائمة مع وصف منتجاتها وتحليل مخاطرها<br><br>- ستأخذ عينات مخبرية وفق الجدول وتجهزها للاختبار<br><br>- ستنظم وتحلل النتائج وتوثقها في FSMS</div></section>

الغرض من الوظيفة<br>سيكون مدير عمليات مقهى القهوه مسؤولاً عن إحياء وتطوير وإدارة عمليات مقاهي Kahawa عبر مواقع متعددة في لوبومباشي وليكاسي وكولويزي في جمهورية الكونغو الديمقراطية<br>سيكون للمنصب المسؤولية الشاملة عن العمليات اليومية، القوة العاملة، خدمة العملاء، الأداء البيعي، الشراء، المخزون، التحكم في التكاليف، والتنفيذ المتسق لمعايير الخدمة والمنتجات لـ Kahawa.<br>يتطلب الدور مديراً عملياً يمتلك قدرات تشغيلية وتجارية قوية يمكنه تحسين العمليات القائمة، تعزيز علامة Kahawa التجارية، زيادة المبيعات، السيطرة على التكاليف، وبناء فريق موثوق يركز على العملاء.<br>المسؤوليات الأساسية<br>عمليات مقهى القهوة<br>• إدارة العمليات اليومية لمقاهي Kahawa عبر جميع المواقع.<br>• ضمان جودة المنتج باستمرار ومعايير الخدمة والنظافة والعرض وتجربة العملاء.<br>• وضع وصيانة إجراءات التشغيل ومعايير الخدمة.<br>• إجراء زيارات فرع منتظمة والتأكد من معالجة القضايا التشغيلية على الفور.<br>• ضمان صيانة المعدات وآلات القهوة وتجهيزات المطبخ والمرافق بشكل صحيح.<br>المبيعات وتطوير الأعمال<br>• تطوير مبادرات لزيادة حركة العملاء ومتوسط الإنفاق والمبيعات الإجمالية.<br>• رصد أداء مبيعات الفرع وتحديد فرص التحسين.<br>• دعم العروض الترويجية، والمنتجات الجديدة، وعروض الموسم، ومبادرات تفاعل العملاء.<br>• تطوير فرص للعملاء الشركات، والتموين، والتوصيل، وغيرها من قنوات الإيرادات الإضافية.<br>• رصد المنافسين واتجاهات السوق في لوبومباشي.<br>إدارة القوى العاملة<br>• إدارة خبراء القهوة (بارِستَة)، أمناء الصندوق، موظفي الخدمة، موظفي المطبخ، المشرفين، وغيرهم من موظفي المقهى.<br>• إعداد جداول القوى العاملة وفقاً للاحتياجات التشغيلية.<br>• تدريب وتوجيه الموظفين في خدمة العملاء، ومعرفة المنتجات، وتقنيات البيع، والنظافة، ومعايير التشغيل.<br>• رصد أداء الموظفين، الحضور، الإنتاجية، والانضباط.<br>• بناء ثقافة خدمية قوية عبر مواقع Kahawa.<br>المشتريات والمخزون<br>• تنسيق شراء القهوة، مكونات الطعام، التغليف، المشروبات، المستهلكات، ولوازم التشغيل.<br>• الحفاظ على مستويات مخزون مناسبة مع تقليل النقص والهدر والزيادة في المخزون.<br>• مراقبة الموردين وأسعار الشراء وجودة المنتج وأداء التسليم.<br>• التحكم في حركات المخزون والهدر وانتهاء الصلاحية والاستهلاك.<br>التحكم في التكاليف والماليات<br>• رصد المبيعات وتكاليف الطعام والشراب وتكاليف العمال والهدر والنفقات التشغيلية.<br>• العمل على تحسين الربحية على مستوى الفرع وعلى مستوى الأعمال ككل.<br>• رصد إجراءات التحكم النقدي والتأكد من التسوية الصحيحة للمبيعات اليومية.<br>• إعداد ومراجعة تقارير التشغيل والمبيعات.<br>تجربة العملاء<br>• التأكد من أن العملاء يتلقون خدمة محترفة ومرحبة ومتسقة.<br>• معالجة شكاوى العملاء وضمان اتخاذ إجراءات تصحيحية مناسبة.<br>• تطوير مبادرات لزيادة ولاء العملاء وتكرار الأعمال.<br>• الحفاظ على صورة ومكانة Kahawa كعلامة مقهى قهوة عالية الجودة في لوبومباشي.<br>التعليم والخبرة<br>• يفضل حيازة شهادة البكالوريوس أو مؤهل مهني ذي صلة في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، إدارة الأغذية والمشروبات، أو مجال ذو صلة.<br>• يُفضل خبرة 5+ سنوات في المقاهي أو المطاعم أو الكافيهات أو عمليات الأغذية والمشروبات.<br>• يفضل خبرة سابقة في إدارة مواقع أو فروع متعددة.<br>• يُفضل وجود خبرة في الشراء وإدارة المخزون وتخطيط القوى العاملة وتطوير المبيعات.<br>• خبرة سابقة في أفريقيا أو بيئات متعددة الثقافات ستُعتبر ميزة.<br>المعرفة والمهارات<br>• معرفة قوية بإدارة عمليات المقهى/المطعم.<br>• قدرة قوية على إدارة الأفراد والقيادة.<br>• فهم جيد للرقابة على تكاليف الغذاء والشراب.<br>• مهارات شراء وإدارة مخزون قوية.<br>• عقلية تجارية مع تركيز على نمو المبيعات والربحية.<br>• توجه قوي لخدمة العملاء.<br>• القدرة على تحليل الأداء التشغيلي وأداء المبيعات.<br>• قدرة عملية على حل المشكلات.<br>• القدرة على العمل بشكل مستقل وإدارة عدة مواقع في آن واحد.<br>• مهارات اتصال وتواصل جيدة.<br>• الطلاقة في الفرنسية و/أو الإنجليزية مناسبة لبيئة عمل لوبومباشي

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><b>المطاعم في Gemayze يبحث عن :</b><br><br>- Demi CDP مطبخ إيطالي ، خبرة في القسم الحار . وردية 10 ساعات ، يوم الأحد إجازة ، الراتب 700 دولار أمريكي <br><br>- نادل لمطعم آسيوي يجيد الإنجليزية ، خبرة جيدة في خدمة المطاعم الفاخرة . وردية 10 ساعات في اليوم ، يوم واحد إجازة<br><br></div></section>

يفضل وجود خبرة سابقة في مركز اتصالات، حجوزات المطاعم، الضيافة، أو خدمة العملاء. <br>اتصال لفظي ممتاز وآداب الهاتف. <br> <br>مهارات حاسوب جيدة والقدرة على استخدام أنظمة الحجز، نقاط البيع (POS)، إدارة علاقات العملاء (CRM)، أو أنظمة الطلبات. <br>انتباه قوي للتفاصيل والدقة. <br>القدرة على multitask والعمل بكفاءة تحت الضغط. <br>موجه نحو العميل، صبور، محترف، ومحصّل لحلول. <br>القدرة على العمل بنظام الورديات المرنة، بما في ذلك evenings, weekends, و العطل الرسمية وفقاً لمتطلبات التشغيل

???? We're Hiring: Venue Sales Executive ???? Lebanon <br> <br>Are you a sales hunter who loves closing deals and building relationships? Join FamePass and help us partner with the hottest restaurants, cafés, nightlife venues, gyms, wellness centers, and lifestyle brands across Lebanon! <br> <br>✨ What we offer: <br>???? Attractive Salary + Commission <br>???? Career Growth Opportunities <br>???? Dynamic, Fast-Paced Team <br> <br>We're looking for someone with: <br>✅ Experience in Sales / Business Development <br>✅ Background in F&B, Hospitality, Restaurants, Nightlife, Technology Platforms, Media, Lifestyle, or Wellness <br>✅ Excellent communication & negotiation skills <br>✅ Own car (required) <br> <br>???? Send your CV via WhatsApp to: 81388692 <br>???? Please mention the position you're applying for: Venue Sales Executive

???? We're Hiring: Venue Sales Executive ???? Lebanon <br> <br>Are you a sales hunter who loves closing deals and building relationships? Join FamePass and help us partner with the hottest restaurants, cafés, nightlife venues, gyms, wellness centers, and lifestyle brands across Lebanon! <br> <br>✨ What we offer: <br>???? Attractive Salary + Commission <br>???? Career Growth Opportunities <br>???? Dynamic, Fast-Paced Team <br> <br>We're looking for someone with: <br>✅ Experience in Sales / Business Development <br>✅ Background in F&B, Hospitality, Restaurants, Nightlife, Technology Platforms, Media, Lifestyle, or Wellness <br>✅ Excellent communication & negotiation skills <br>✅ Own car (required) <br> <br>???? Send your CV via WhatsApp to: 81388692 <br>???? Please mention the position you're applying for: Venue Sales Executive

مضيفة<br>نحن نبحث عن مضيفة ودودة ومهنية وذات مظهر لائق للانضمام إلى فريقنا.<br><br>المسؤوليات<br>- استقبال الضيوف والترحيب بهم بحرارة عند الوصول.<br>- إدارة ترتيب جلوس الضيوف والحجوزات بكفاءة.<br>- مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام عند الحاجة.<br>- الإجابة على أسئلة الضيوف وتقديم معلومات حول المطعم.<br>- التنسيق مع فريق الخدمة لضمان تجربة سلسة للضيوف.<br>- التعامل مع طلبات الضيوف والمساعدة في حل أي مخاوف باحترافية.<br>- الحفاظ على منطقة استقبال مرحبة ومنظمة.<br>- دعم الفريق بمهام أخرى في واجهة المطعم عند الحاجة.<br><br>المتطلبات<br>- يفضل وجود خبرة سابقة كمضيفة أو في دور يتطلب التعامل المباشر مع العملاء.<br>- مهارات تواصل ممتازة ومهارات شخصية قوية.<br>- شخصية لطيفة ومهنية ومرحبة.<br>- مظهر مهندم ولائق.<br>- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.<br>- مهارات تنظيمية قوية والقدرة على القيام بمهام متعددة.<br>- إجادة اللغة الإنجليزية والعربية بطلاقة؛ إتقان لغات إضافية يعد ميزة.<br>- مرونة العمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والأعياد حسب الحاجة.<br><br><br>الموقع: النقاش<br>نوع التوظيف: دوام كامل<br>الخبرة: خبرة سابقة<br><br>إذا كنتِ مفعمة بالحماس، وتركزين على خدمة العملاء، وتستمتعين بترك انطباع أول رائع، نود أن نسمع منك.

• تخطيط وتنظيم والإشراف على جميع أنشطة المطبخ.<br>• التأكد من إعداد جميع الأطباق وفق وصفات الشركة ومعايير التقديم.<br>• تطوير وإدارة قائمة مطعم من خلال إنشاء وصفات مبتكرة، تقديم أطباق جديدة، تحديث العروض الموسمية، وضمان توافق جميع عناصر القائمة مع معايير الجودة والتقديم والتكلفة للشركة مع مراعاة تفضيلات العملاء والأهداف التجارية.<br>• الإشراف، التدريب، تحفيز وتقييم جميع موظفي المطبخ.<br>• ضمان العمل الجماعي والتواصل السليم داخل المطبخ.<br>• إجراء التدريب أثناء العمل للموظفين الجدد.<br>• متابعة مستويات المخزون والتأكد من توفر المخزون الكافي.<br>• إعداد طلبات الشراء لوازم ومكونات المطبخ.<br>• ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء ومعايير النظافة بالشركة.<br>• الحفاظ على مطبخ نظيف ومرتب ومطهر في جميع الأوقات.<br>• متابعة مستويات المخزون والتأكد من توفر المخزون الكافي.<br>• الحفاظ على سجلات الوصفات وإجراءات التشغيل القياسية.<br>• ضمان تلقي الضيوف خدمة ممتازة واستمتاعهم بتجربتهم الطهوية.<br><br>المؤهلات:<br>• يفضل دبلوم أو درجة في علوم الطهي أو مجال ذو صلة.<br>• الحد الأدنى 7 سنوات من خبرة المطبخ كـ رئيس طهاة.<br>• فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء والنظافة.<br>• مهارات تنظيم وإدارة وقت ممتازة.<br>• قدرات جيدة في التواصل وحل المشكلات

<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>أنت تستمتع بالتفاعل مع العملاء، دائم الابتسامة، ولديك موهبة حقيقية في المبيعات؟ انضم إلى فريقنا!</p><p>نحن نبحث عن مساعد مبيعات المعجنات لإدارة عداد الكيك وتقديم تجربة عملاء دافئة ولا تُنسى.</p><p>مهامك الرئيسية</p><ul><li>استقبال كل عميل بابتسامة وتقديم خدمة لا تشوبها شائبة.</li><li>إرشاد العملاء في اختيارهم للكيكات والمخبوزات والحلويات، مع تعزيز المبيعات من خلال توصياتك.</li><li>إدارة عداد المعجنات وضمان عرض المنتجات بشكل neat وجذاب.</li><li>تسجيل طلبات العملاء بدقة، بما في ذلك طلبات الكيك الخاصة.</li><li>وضع الطلبات اليومية مع مختبر المعجنات واستلام المنتجات الموردة.</li><li>التحقق من كميات وجودة المنتجات المستلمة وضمان وضعها بشكل صحيح.</li><li>الحفاظ على نظافة العداد وتنظيمه وجاذبيته طوال اليوم.</li><li>احترام صارم لمعايير سلامة الغذاء والنظافة والصحة العامة.</li><li>التعاون عن كثب مع فريق الإنتاج لضمان خدمة ممتازة ورضا العملاء.</li></ul></div></section><section><p class="heading">الملف المثالي للمرشح</p><p class="paragraph"></p><p>الخبرة في المبيعات أو الحلويات أو صناعة الخبز أو مقهى أو مطعم تعتبر ميزة.</p><p>فهم تجاري ممتاز وحس عالٍ لخدمة العملاء.</p><p>شخصية ديناميكية وابتسامة وإيجابية وشغف بالضيافة.</p><p>مهارات تنظيمية جيدة وروح فريق.</p><p>القدرة على العمل بفاعلية في بيئة ديناميكية.</p><p>شدة الدقة فيما يخص النظافة والصحة والسلامة الغذائية.</p><p></p></section>

سوف تقوم بزيارة كل مطعم وفق الجدول الزمني<br>- ستنفذ قائمة تحقق متابعة أداء سلامة الأغذية<br>- ستبرز حالات عدم التطابق في التقرير<br>- ستكتب توصيات (إجراءات تصحيحية ووقائية) للحالات غير المطابقة في قائمة تحقق متابعة أداء سلامة الأغذية<br>- ستبلغ نتائجها إلى مدير الغذاء والجودة<br>- ستتابع المواعيد والتقارير حالةها<br>- ستتخذ إجراءً فوريًا عند مواجهة غير مطابقة لها تأثير مباشر على سلامة منتج، بحضور مدير مسؤول وتضمنه في التقرير<br>- ستساعد في حل مشاكل سلامة الغذاء من خلال القيام بزيارات ميدانية<br>- ستجمع جميع الأدلة والبيانات المتعلقة بالحالات في نفس الوقت ومكان الحادث<br>- ستراقب نظام HACCP، وتراجع مخططات التدفق لجميع عناصر القائمة مع وصف منتجاتها وتحليل المخاطر<br>- ستأخذ عينات مخبرية وفق الجدول وتجهّزها للاختبار<br>- ستنظم وتحلل النتائج وتوثّقها في FSMS

<p>تعيين محاسب حسابات دائنة / محاسب مبتدئ يتحدث الفرنسية (مطعم خدمة سريعة) للانضمام إلى مجموعة إدارة ضيافة تقع في كينشاسا، أفريقيا.</p><p>سيملك المرشح المثالي المؤهلات والمهارات التالية:</p><p>يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة عملية في المجالات التالية:</p><ul><li>استلام وفحص وتسجيل ومعالجة فواتير الموردين.</li><li>مطابقة فواتير الموردين مع طلبات الشراء، وملاحظات التسليم/وثائق البضاعة المستلمة، وطلبات الشراء المعتمدة، وعقود الموردين، والأسعار المتفق عليها.</li><li>التأكد من أن جميع الفواتير يتم مراجعتها واعتمادها بشكل صحيح قبل الدفع.</li><li>الحفاظ على دفتر حسابات دائنة دقيق ومحدث.</li><li>مراقبة تواريخ سداد الموردين وإعداد جداول الدفع في الوقت المناسب.</li><li>إعداد طلبات الدفع مع جميع الوثائق الداعمة اللازمة لموافقة الإدارة.</li><li>إجراء تسويات دورية لبيان الموردين وحل أي اختلافات.</li><li>متابعة الفواتير المستحقة، والوثائق المفقودة، ودفاتر الائتمان، واختلافات الدفع.</li></ul><p>الأهم من ذلك، يجب أن يكون المرشح مرتاحاً وذو خبرة في التعامل المباشر مع الموردين، بما في ذلك التواصل معهم بشأن الفواتير، الأرصدة، حالة الدفع، الاختلافات، والقضايا المعلقة، بدلاً من التركيز فقط على معالجة الفواتير.</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><p>درجة البكالوريوس في المحاسبة، التمويل، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.</p><p>من 1 إلى 2 سنة من الخبرة ذات الصلة في الحسابات الدائنة، محاسبة الموردين، أو المحاسبة العامة.</p>

<p>Bachelor s degree in Accounting, Finance, Business Administration, or a related field.</p><p>Minimum 2 3 years of relevant accounting and/or cost-control experience, preferably within restaurants, hotels, or the hospitality industry.</p><p>Strong understanding of restaurant inventory, purchasing, recipe costing, and F&amp;B cost-control processes.</p><p>Good knowledge of accounting principles and financial reporting.</p><p>Experience with accounting, ERP, inventory, and POS systems is preferred.</p><p>Advanced proficiency in Microsoft Excel.</p><p><strong>Accounting &amp; Financial Reporting:</strong></p><ul><li>Record and maintain accurate daily accounting transactions.</li><li>Handle accounts payable and accounts receivable activities.</li><li>Review supplier invoices, credit notes, payments, and supporting documentation.</li><li>Perform bank, cash, supplier, and account reconciliations.</li><li>Assist in monthly closing and preparation of financial reports.</li><li>Maintain proper filing and documentation of accounting transactions.</li><li>Monitor petty cash transactions and ensure appropriate supporting documents.</li><li>Assist in preparing the monthly Profit &amp; Loss (P&amp;L) Statement.</li><li>Ensure transactions are properly allocated to the relevant cost centers and accounts.</li></ul><p><strong>Food &amp; Beverage Cost Control:</strong></p><ul><li>Monitor food, beverage, shisha, and other operational costs.</li><li>Calculate and monitor actual versus theoretical food and beverage costs.</li><li>Analyze monthly cost percentages and investigate significant variances.</li><li>Maintain and review recipe costing and standard cost sheets.</li><li>Ensure selling prices and recipe costs are accurately reflected in the system.</li><li>Monitor portion costs and coordinate with Kitchen and Operations regarding discrepancies.</li><li>Analyze product profitability and provide recommendations regarding pricing and cost optimization.</li><li>Support management with menu engineering and item profitability analysis.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Bachelor s degree in Accounting, Finance, Business Administration, or a related field.</p><p>Minimum 2 3 years of relevant accounting and/or cost-control experience, preferably within restaurants, hotels, or the hospitality industry.</p><p>Strong understanding of restaurant inventory, purchasing, recipe costing, and F&amp;B cost-control processes.</p><p>Good knowledge of accounting principles and financial reporting.</p><p>Experience with accounting, ERP, inventory, and POS systems is preferred.</p><p>Advanced proficiency in Microsoft Excel.</p>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>Aspire Software is looking for a Business Development Representative to join our team in Lebanon.<br> Here is a little window into our company: Aspire Software operates and manages wholly owned software companies, providing mission-critical solutions across multiple verticals.<br> By implementing industry best practices, Aspire delivers a time sensitive integration process, and the operation of a decentralized model has allowed it to become a hub for creating rapid growth by reinvesting in its portfolio.<br> About the job: We’re looking for a driven and relationship-focused Account Executive to join our growing team in the UAE.<br> In this role, you’ll run the full sales cycle—from prospecting to close—selling AI voice solution directly to restaurants.<br> You’ll be expected to spend time in the field, building relationships with restaurant owners, managers, and operators to help them understand how they can improve their guest experience and operational efficiency.<br> This is an exciting opportunity for a self-starter who thrives in a fast-moving startup environment, enjoys meeting customers face-to-face, and has a passion for hospitality and technology.<br> What You’ll Do Manage the end-to-end sales process, from lead generation to signed agreement.<br> Identify and prospect new restaurant customers across your geography through outbound outreach, networking, and on-site visits.<br> Conduct in-person meetings and product demos to understand customer needs and position Sadie’s value.<br> Collaborate with internal teams to ensure a smooth handoff from sales to onboarding and customer success.<br> Maintain accurate pipeline data and forecasting in the CRM.<br> Represent Sadie at local industry events, restaurant meetups, and trade shows.<br> Consistently achieve and exceed monthly and quarterly sales targets.<br> 2–5 years of full-cycle sales experience, ideally in SaaS, hospitality tech, or a related industry.<br> Proven success in field or territory sales, with experience building and maintaining strong client relationships.<br> Excellent communication, presentation, and negotiation skills.<br> Self-motivated and adaptable—you enjoy autonomy and thrive in dynamic environments.<br> Familiarity with restaurant operations or hospitality technology is a strong plus.<br> Have reliable transportation and a willingness to travel locally to meet customers.<br> Why You’ll Love Working Here Be part of a fast-growing company that’s redefining restaurant technology.<br> Opportunity to own your territory and make a measurable impact on growth.<br> Collaborative, entrepreneurial team culture.<br> Competitive base salary + commission + bonus structure, benefits, and travel allowance.<br></span> </div>

<p>A well-established hospitality group in Beirut is looking for an experienced, commercially driven Marketing Manager to lead the marketing strategy, customer growth, and commercial performance of a diverse portfolio of restaurant and hospitality concepts. With multiple brands spanning different concepts and cuisines, this is an exciting opportunity for a hands-on marketing leader who can build strong brands while directly contributing to sales, customer acquisition, and revenue growth.</p><p><b><br></b></p><p><b>Key Responsibilities:</b></p><ul><li>Develop and execute the overall marketing strategy across a portfolio of hospitality and restaurant brands, ensuring each concept has a clear positioning, target audience, and differentiated identity.</li><li>Translate business objectives into commercial marketing plans that increase footfall, reservations, average spend, delivery orders, customer acquisition, retention, and overall revenue.</li><li>Develop creative and commercially effective promotions, offers, and customer acquisition initiatives based on seasonality, customer behavior, business needs, and market opportunities.</li><li>Own the annual marketing calendar, covering campaigns, seasonal activations, menu launches, outlet openings, events, special occasions, partnerships, promotions, and other revenue-driving initiatives.</li><li>Identify new opportunities to attract and retain customers, including loyalty initiatives, CRM campaigns, partnerships, corporate offers, events, experiences, and targeted customer activations.</li><li>Develop and manage digital and social media strategies, ensuring content and campaigns are aligned with each brand s positioning and commercial objectives.</li><li>Manage relationships with creative, digital, social media, influencer, PR, photography, and other external agencies and suppliers, ensuring quality, value, and timely delivery.</li><li>Lead influencer and partnership strategies to increase brand awareness, customer engagement, and measurable traffic to outlets and digital channels.</li><li>Work closely with Operations, Sales, and Senior Management to ensure marketing initiatives are commercially viable, operationally executable, and delivered effectively.</li><li>Use sales data, customer behavior, campaign performance, digital analytics, CRM data, delivery performance, customer reviews, and market trends to identify opportunities and continuously improve marketing performance.</li><li>Establish and track key marketing KPIs, including revenue impact, customer acquisition, campaign ROI, footfall, reservations, repeat visits, delivery orders, engagement, and customer retention.</li><li>Monitor competitors, market trends, and customer preferences to identify new concepts, promotions, experiences, and revenue opportunities.</li><li>Manage the marketing budget effectively, ensuring resources are allocated to initiatives that deliver measurable commercial value.</li><li>Support new restaurant openings and brand launches, from go-to-market strategy and pre-opening campaigns to launch activations and post-launch performance tracking.</li></ul><p>What We re Looking For:</p><ul><li>Proven experience as a Marketing Manager or similar senior marketing role, preferably within hospitality, F&amp;B, restaurants, hotels, lifestyle, or consumer brands.</li><li>Strong understanding of restaurant/F&amp;B marketing and customer acquisition, with a proven ability to connect marketing activity to sales and revenue.</li><li>Demonstrated experience managing multiple brands or concepts, ideally across different cuisines, target audiences, or market segments.</li><li>Strong knowledge of digital marketing, social media, CRM, customer loyalty, paid media, influencer marketing, promotions, and campaign management.</li><li>A creative thinker who can continuously develop fresh promotional ideas, customer experiences, partnerships, and campaigns that drive traffic and sales.</li><li>Strong analytical and commercial mindset, with the ability to use data to make decisions and measure ROI and business impact.</li><li>Experience managing agencies, influencers, creative partners, and external suppliers.</li><li>Strong leadership, communication, negotiation, and project management skills.</li><li>Ability to work in a fast-paced, hands-on hospitality environment and manage multiple brands, campaigns, and priorities simultaneously.</li><li>Strong knowledge of the Lebanese hospitality and consumer market is highly desirable.</li><li>Excellent English communication skills.</li></ul><p><b><br></b></p><p><b>What Success Looks Like:</b></p><p>The successful candidate will be expected to go beyond brand awareness and deliver measurable business growth.</p><p>Success in this role means:</p><ul><li>More customers visiting our restaurants.</li><li>Increased reservations and delivery orders.</li><li>Stronger customer retention and repeat visits.</li><li>More effective and profitable promotions.</li><li>Stronger brand positioning across our different concepts.</li><li>Marketing campaigns that deliver measurable ROI.</li><li>New ideas that continuously create opportunities for sales and revenue growth.</li></ul><p><br></p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li>Proven experience as a Marketing Manager or similar senior marketing role, preferably within hospitality, F&amp;B, restaurants, hotels, lifestyle, or consumer brands.</li><li>Strong understanding of restaurant/F&amp;B marketing and customer acquisition, with a proven ability to connect marketing activity to sales and revenue.</li><li>Demonstrated experience managing multiple brands or concepts, ideally across different cuisines, target audiences, or market segments.</li><li>Strong knowledge of digital marketing, social media, CRM, customer loyalty, paid media, influencer marketing, promotions, and campaign management.</li><li>A creative thinker who can continuously develop fresh promotional ideas, customer experiences, partnerships, and campaigns that drive traffic and sales.</li><li>Strong analytical and commercial mindset, with the ability to use data to make decisions and measure ROI and business impact.</li><li>Experience managing agencies, influencers, creative partners, and external suppliers.</li><li>Strong leadership, communication, negotiation, and project management skills.</li><li>Ability to work in a fast-paced, hands-on hospitality environment and manage multiple brands, campaigns, and priorities simultaneously.</li><li>Strong knowledge of the Lebanese hospitality and consumer market is highly desirable.</li><li>Excellent English communication skills.</li></ul>

<p>A well-established hospitality group in Beirut is looking for an experienced, commercially driven Marketing Manager to lead the marketing strategy, customer growth, and commercial performance of a diverse portfolio of restaurant and hospitality concepts.<br> With multiple brands spanning different concepts and cuisines, this is an exciting opportunity for a hands-on marketing leader who can build strong brands while directly contributing to sales, customer acquisition, and revenue growth.</p><p>Key Responsibilities:</p><ul><li>Develop and execute the overall marketing strategy across a portfolio of hospitality and restaurant brands, ensuring each concept has a clear positioning, target audience, and differentiated identity.</li><li>Translate business objectives into commercial marketing plans that increase footfall, reservations, average spend, delivery orders, customer acquisition, retention, and overall revenue.</li><li>Develop creative and commercially effective promotions, offers, and customer acquisition initiatives based on seasonality, customer behavior, business needs, and market opportunities.</li><li>Own the annual marketing calendar, covering campaigns, seasonal activations, menu launches, outlet openings, events, special occasions, partnerships, promotions, and other revenue-driving initiatives.</li><li>Identify new opportunities to attract and retain customers, including loyalty initiatives, CRM campaigns, partnerships, corporate offers, events, experiences, and targeted customer activations.</li><li>Develop and manage digital and social media strategies, ensuring content and campaigns are aligned with each brand s positioning and commercial objectives.</li><li>Manage relationships with creative, digital, social media, influencer, PR, photography, and other external agencies and suppliers, ensuring quality, value, and timely delivery.</li><li>Lead influencer and partnership strategies to increase brand awareness, customer engagement, and measurable traffic to outlets and digital channels.</li><li>Work closely with Operations, Sales, and Senior Management to ensure marketing initiatives are commercially viable, operationally executable, and delivered effectively.</li><li>Use sales data, customer behavior, campaign performance, digital analytics, CRM data, delivery performance, customer reviews, and market trends to identify opportunities and continuously improve marketing performance.</li><li>Establish and track key marketing KPIs, including revenue impact, customer acquisition, campaign ROI, footfall, reservations, repeat visits, delivery orders, engagement, and customer retention.</li><li>Monitor competitors, market trends, and customer preferences to identify new concepts, promotions, experiences, and revenue opportunities.</li><li>Manage the marketing budget effectively, ensuring resources are allocated to initiatives that deliver measurable commercial value.</li><li>Support new restaurant openings and brand launches, from go-to-market strategy and pre-opening campaigns to launch activations and post-launch performance tracking.</li></ul><p>What We re Looking For:</p><ul><li>Proven experience as a Marketing Manager or similar senior marketing role, preferably within hospitality, F&amp;B, restaurants, hotels, lifestyle, or consumer brands.</li><li>Strong understanding of restaurant/F&amp;B marketing and customer acquisition, with a proven ability to connect marketing activity to sales and revenue.</li><li>Demonstrated experience managing multiple brands or concepts, ideally across different cuisines, target audiences, or market segments.</li><li>Strong knowledge of digital marketing, social media, CRM, customer loyalty, paid media, influencer marketing, promotions, and campaign management.</li><li>A creative thinker who can continuously develop fresh promotional ideas, customer experiences, partnerships, and campaigns that drive traffic and sales.</li><li>Strong analytical and commercial mindset, with the ability to use data to make decisions and measure ROI and business impact.</li><li>Experience managing agencies, influencers, creative partners, and external suppliers.</li><li>Strong leadership, communication, negotiation, and project management skills.</li><li>Ability to work in a fast-paced, hands-on hospitality environment and manage multiple brands, campaigns, and priorities simultaneously.</li><li>Strong knowledge of the Lebanese hospitality and consumer market is highly desirable.</li><li>Excellent English communication skills.</li></ul><p>What Success Looks Like:</p><p>The successful candidate will be expected to go beyond brand awareness and deliver measurable business growth.</p><p>Success in this role means:</p><ul><li>More customers visiting our restaurants.</li><li>Increased reservations and delivery orders.</li><li>Stronger customer retention and repeat visits.</li><li>More effective and profitable promotions.</li><li>Stronger brand positioning across our different concepts.</li><li>Marketing campaigns that deliver measurable ROI.</li><li>New ideas that continuously create opportunities for sales and revenue growth.</li></ul><p><br></p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li>Proven experience as a Marketing Manager or similar senior marketing role, preferably within hospitality, F&amp;B, restaurants, hotels, lifestyle, or consumer brands.</li><li>Strong understanding of restaurant/F&amp;B marketing and customer acquisition, with a proven ability to connect marketing activity to sales and revenue.</li><li>Demonstrated experience managing multiple brands or concepts, ideally across different cuisines, target audiences, or market segments.</li><li>Strong knowledge of digital marketing, social media, CRM, customer loyalty, paid media, influencer marketing, promotions, and campaign management.</li><li>A creative thinker who can continuously develop fresh promotional ideas, customer experiences, partnerships, and campaigns that drive traffic and sales.</li><li>Strong analytical and commercial mindset, with the ability to use data to make decisions and measure ROI and business impact.</li><li>Experience managing agencies, influencers, creative partners, and external suppliers.</li><li>Strong leadership, communication, negotiation, and project management skills.</li><li>Ability to work in a fast-paced, hands-on hospitality environment and manage multiple brands, campaigns, and priorities simultaneously.</li><li>Strong knowledge of the Lebanese hospitality and consumer market is highly desirable.</li><li>Excellent English communication skills.</li></ul>

<p>A well-established hospitality group in Beirut is looking for an experienced, commercially driven Marketing Manager to lead the marketing strategy, customer growth, and commercial performance of a diverse portfolio of restaurant and hospitality concepts. With multiple brands spanning different concepts and cuisines, this is an exciting opportunity for a hands-on marketing leader who can build strong brands while directly contributing to sales, customer acquisition, and revenue growth.</p><p>Key Responsibilities:</p><ul><li>Develop and execute the overall marketing strategy across a portfolio of hospitality and restaurant brands, ensuring each concept has a clear positioning, target audience, and differentiated identity.</li><li>Translate business objectives into commercial marketing plans that increase footfall, reservations, average spend, delivery orders, customer acquisition, retention, and overall revenue.</li><li>Develop creative and commercially effective promotions, offers, and customer acquisition initiatives based on seasonality, customer behavior, business needs, and market opportunities.</li><li>Own the annual marketing calendar, covering campaigns, seasonal activations, menu launches, outlet openings, events, special occasions, partnerships, promotions, and other revenue-driving initiatives.</li><li>Identify new opportunities to attract and retain customers, including loyalty initiatives, CRM campaigns, partnerships, corporate offers, events, experiences, and targeted customer activations.</li><li>Develop and manage digital and social media strategies, ensuring content and campaigns are aligned with each brand s positioning and commercial objectives.</li><li>Manage relationships with creative, digital, social media, influencer, PR, photography, and other external agencies and suppliers, ensuring quality, value, and timely delivery.</li><li>Lead influencer and partnership strategies to increase brand awareness, customer engagement, and measurable traffic to outlets and digital channels.</li><li>Work closely with Operations, Sales, and Senior Management to ensure marketing initiatives are commercially viable, operationally executable, and delivered effectively.</li><li>Use sales data, customer behavior, campaign performance, digital analytics, CRM data, delivery performance, customer reviews, and market trends to identify opportunities and continuously improve marketing performance.</li><li>Establish and track key marketing KPIs, including revenue impact, customer acquisition, campaign ROI, footfall, reservations, repeat visits, delivery orders, engagement, and customer retention.</li><li>Monitor competitors, market trends, and customer preferences to identify new concepts, promotions, experiences, and revenue opportunities.</li><li>Manage the marketing budget effectively, ensuring resources are allocated to initiatives that deliver measurable commercial value.</li><li>Support new restaurant openings and brand launches, from go-to-market strategy and pre-opening campaigns to launch activations and post-launch performance tracking.</li></ul><p>What We re Looking For:</p><ul><li>Proven experience as a Marketing Manager or similar senior marketing role, preferably within hospitality, F&amp;B, restaurants, hotels, lifestyle, or consumer brands.</li><li>Strong understanding of restaurant/F&amp;B marketing and customer acquisition, with a proven ability to connect marketing activity to sales and revenue.</li><li>Demonstrated experience managing multiple brands or concepts, ideally across different cuisines, target audiences, or market segments.</li><li>Strong knowledge of digital marketing, social media, CRM, customer loyalty, paid media, influencer marketing, promotions, and campaign management.</li><li>A creative thinker who can continuously develop fresh promotional ideas, customer experiences, partnerships, and campaigns that drive traffic and sales.</li><li>Strong analytical and commercial mindset, with the ability to use data to make decisions and measure ROI and business impact.</li><li>Experience managing agencies, influencers, creative partners, and external suppliers.</li><li>Strong leadership, communication, negotiation, and project management skills.</li><li>Ability to work in a fast-paced, hands-on hospitality environment and manage multiple brands, campaigns, and priorities simultaneously.</li><li>Strong knowledge of the Lebanese hospitality and consumer market is highly desirable.</li><li>Excellent English communication skills.</li></ul><p>What Success Looks Like:</p><p>The successful candidate will be expected to go beyond brand awareness and deliver measurable business growth.</p><p>Success in this role means:</p><ul><li>More customers visiting our restaurants.</li><li>Increased reservations and delivery orders.</li><li>Stronger customer retention and repeat visits.</li><li>More effective and profitable promotions.</li><li>Stronger brand positioning across our different concepts.</li><li>Marketing campaigns that deliver measurable ROI.</li><li>New ideas that continuously create opportunities for sales and revenue growth.</li></ul><p>Why Join Us?</p><p>This is an opportuni</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li>Proven experience as a Marketing Manager or similar senior marketing role, preferably within hospitality, F&amp;B, restaurants, hotels, lifestyle, or consumer brands.</li><li>Strong understanding of restaurant/F&amp;B marketing and customer acquisition, with a proven ability to connect marketing activity to sales and revenue.</li><li>Demonstrated experience managing multiple brands or concepts, ideally across different cuisines, target audiences, or market segments.</li><li>Strong knowledge of digital marketing, social media, CRM, customer loyalty, paid media, influencer marketing, promotions, and campaign management.</li><li>A creative thinker who can continuously develop fresh promotional ideas, customer experiences, partnerships, and campaigns that drive traffic and sales.</li><li>Strong analytical and commercial mindset, with the ability to use data to make decisions and measure ROI and business impact.</li><li>Experience managing agencies, influencers, creative partners, and external suppliers.</li><li>Strong leadership, communication, negotiation, and project management skills.</li><li>Ability to work in a fast-paced, hands-on hospitality environment and manage multiple brands, campaigns, and priorities simultaneously.</li><li>Strong knowledge of the Lebanese hospitality and consumer market is highly desirable.</li><li>Excellent English communication skills.</li></ul>

إدارة عمليات المطبخ<br>الإشراف على عمليات القسم المطبخي اليومية وضمان تنفيذ الخدمة بسلاسة.<br>ضمان أن جميع الأطعمة تُجهز وتُقدَّم وتُعرض وفق الوصفات والمعايير والمواصفات المعتمدة.<br>المحافظة على الاتساق في المذاق والجودة وأحجام الحصص وتقديم جميع عناصر القائمة.<br>مراقبة إنتاج الطعام لضمان الخدمة في الوقت المناسب ورضا الضيوف.<br>تنسيق أنشطة المطبخ مع إدارة المطعم وفرق الخدمة الأمامية والخلفية.<br>تطوير القائمة والتميز الطهوي<br>تطوير ومراجعة وتحديث عروض القائمة اللبنانية بما يتماشى مع اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء.<br>إعداد قوائم موسمية وعروض خاصة وأطباق ترويجية.<br>مواءمة الوصفات وإجراءات الطهي لضمان الاتساق.<br>إجراء تذوق الأطعمة وتقييم الجودة بشكل منتظم.<br>الحفاظ على أصول المطبخ اللبناني مع إدخال مفاهيم مبتكرة حيثما كان ذلك مناسباً.<br>القيادة وإدارة الفريق<br>قيادة supervision وتدريب وتحفيز موظفي المطبخ.<br>إجراء التهيئة والتدريب المستمر لطاقم المطبخ.<br>تعيين الواجبات وإدارة جداول العمل لضمان وجود فريق كافٍ.<br>مراقبة أداء الموظفين وتوفير التوجيه والإجراءات التصحيحية عند اللزوم.<br>تعزيز العمل الجماعي والانضباط وبيئة عمل إيجابية.<br>المشاركة في التوظيف والمقابلات وتقييم كوادر المطبخ.<br>تكلفة الغذاء والرقابة على المخزون<br>مراقبة والتحكم في أهداف تكاليف الطعام.<br>ضمان التحكم في الحصص وتقليل الهدر الغذائي.<br>إدارة مستويات المخزون ومتابعة متطلبات الشراء.<br>مراجعة استهلاك المخزون وإجراءCounts مخزون منتظم.<br>التنسيق مع الموردين بخصوص جودة المنتج وتوفره.<br>تحليل تقارير تكلفة الطعام وتنفيذ الإجراءات التصحيحية عند اللزوم.<br>السلامة الغذائية والنظافة<br>التأكد من الامتثال التام لـ HACCP ولوائح سلامة الغذاء وسياسات الشركة.<br>الحفاظ على أعلى معايير نظافة المطبخ وتعقيمه.<br>إجراء فحوصات دورية لطرق التخزين والتحضير والتعامل مع الغذاء.<br>التأكد من الضوابط الحرارية الملائمة والتوسيم وتدوير المخزون (FIFO).<br>قيادة إجراءات تصحيحية تتعلق بمخاوف سلامة الغذاء ونتائج التدقيق.<br>ضمان الجودة<br>إجراء تذوق يومي لجميع العناصر المُعدة قبل الخدمة.<br>مراقبة تعليقات الضيوف وتنفيذ التحسينات عند الضرورة.<br>التأكد من أن جميع الأطباق تفي بمعايير الجودة للمطعم.<br>التعامل مع قضايا الجودة فوراً وتنفيذ إجراءات وقائية.<br>الميزانية وإدارة التكاليف<br>المساعدة في إعداد ميزانيات المطبخ وتوقعاته.<br>التحكم في تكاليف العمالة من خلال تنظيم جداول عمل فعالة وإدارة الإنتاجية.<br>مراقبة مصاريف المطبخ وتحديد فرص توفير التكاليف.<br>ضمان الاستخدام الأمثل للموارد دون المساس بالجودة.<br>التخطيط التشغيلي<br>تخطيط متطلبات الإنتاج بناءً على توقعات الأعمال.<br>التنسيق مع الإدارة بشأن الأحداث والترويج والوظائف الخاصة.<br>ضمان مستويات إعداد مناسبة لتلبية متطلبات التشغيل.<br>وضع خطط طوارئ لفترات الذروة والأحداث الخاصة.<br>الامتثال والتقارير<br>التأكد من الامتثال لسياسات الشركة ولوائح العمل والإجراءات التشغيلية.<br>إعداد وتقديم التقارير المطلوبة المتعلقة بتكلفة الغذاء والمخزون والوظائف وأداء المطبخ.<br>المشاركة في اجتماعات الإدارة وتقديم توصيات تشغيلية.<br>المؤهلات<br>دبلوم أو درجة في فنون الطهي أو إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.<br>يفضل شهادات HACCP وسلامة الغذاء.<br>الخبرة<br>خبرة لا تقل عن 20 عامًا في الطهي<br>خبرة واسعة في المطبخ اللبناني الأصيل.<br>خبرة في إدارة مطابخ المطاعم ذات الأحجام الكبيرة.<br>خلفية قوية في تطوير القوائم والتحكم في تكاليف الطعام وقيادة المطبخ

المسؤوليات الرئيسية<br>عمليات مقهى القهوة<br>• إدارة العمليات اليومية لمقاهي Kahawa في جميع الفروع.<br>• ضمان جودة المنتج المتسقة، ومعايير الخدمة، والنظافة، وطريقة التقديم، وتجربة العملاء.<br>• وضع إجراءات التشغيل ومعايير الخدمة والحفاظ عليها.<br>• إجراء زيارات دورية للفروع والتأكد من معالجة المشكلات التشغيلية على الفور.<br>• التأكد من صيانة المعدات وآلات القهوة ومعدات المطبخ والمرافق بشكل صحيح.<br>المبيعات وتطوير الأعمال<br>• تطوير مبادرات لزيادة إقبال العملاء، ومتوسط الإنفاق، وإجمالي المبيعات.<br>• مراقبة أداء مبيعات الفروع وتحديد فرص التحسين.<br>• دعم العروض الترويجية والمنتجات الجديدة والعروض الموسمية ومبادرات مشاركة العملاء.<br>• تطوير فرص للعملاء من الشركات، وخدمات تقديم الطعام (التموين)، والتوصيل، وقنوات الإيرادات الإضافية الأخرى.<br>• مراقبة المنافسين واتجاهات السوق في لوبومباشي.<br>إدارة القوى العاملة<br>• إدارة الباريستا، وأمناء الصندوق، وموظفي الخدمة، وموظفي المطبخ، والمشرفين، وغيرهم من موظفي المقهى.<br>• إعداد جداول القوى العاملة وفقًا للمتطلبات التشغيلية.<br>• تدريب وتوجيه الموظفين على خدمة العملاء، ومعرفة المنتج، وتقنيات البيع، والنظافة، والمعايير التشغيلية.<br>• مراقبة أداء الموظفين وحضورهم وإنتاجيتهم وانضباطهم.<br>• بناء ثقافة قوية موجهة نحو الخدمة في جميع فروع Kahawa.<br>المشتريات والمخزون<br>• تنسيق شراء القهوة ومكونات الطعام والتغليف والمشروبات والمواد الاستهلاكية ومستلزمات التشغيل.<br>• الحفاظ على مستويات مخزون مناسبة مع تقليل النقص والهدر وتكديس المخزون الزائد.<br>• مراقبة الموردين وأسعار الشراء وجودة المنتج وأداء التسليم.<br>• التحكم في حركة المخزون، والهدر، وتواريخ الانتهاء، والاستهلاك.<br>التحكم في التكاليف والشؤون المالية<br>• مراقبة المبيعات وتكاليف الأغذية والمشروبات وتكاليف العمالة والهدر والمصاريف التشغيلية.<br>• العمل على تحسين الربحية على مستوى الفرع والعمل ككل.<br>• مراقبة إجراءات الرقابة على النقد وضمان التسوية الصحيحة للمبيعات اليومية.<br>• إعداد ومراجعة التقارير التشغيلية وتقارير المبيعات.<br>تجربة العملاء<br>• ضمان حصول العملاء على خدمة مهنية ومرحبة ومتسقة.<br>• التعامل مع شكاوى العملاء وضمان اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة.<br>• تطوير مبادرات لزيادة ولاء العملاء وتكرار زياراتهم.<br>• الحفاظ على صورة ومكانة Kahawa كعلامة تجارية ذات جودة في مجال المقاهي في لوبومباشي.<br>التعليم والخبرة<br>• يفضل الحصول على درجة البكالوريوس أو مؤهل مهني ذي صلة في إدارة الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو إدارة الأغذية والمشروبات، أو مجال ذي صلة.<br>• يفضل توفر 5 سنوات أو أكثر من الخبرة في المقاهي، أو المطاعم، أو الكافيهات، أو المخابز، أو عمليات الأغذية والمشروبات.<br>• يفضل بشدة وجود خبرة سابقة في إدارة مواقع أو فروع متعددة.<br>• الخبرة في المشتريات، وإدارة المخزون، وتخطيط القوى العاملة، وتطوير المبيعات أمر مرغوب فيه للغاية.<br>• تعتبر الخبرة السابقة في إفريقيا أو في بيئات متعددة الثقافات ميزة إضافية.<br>المعرفة والمهارات<br>• معرفة قوية بعمليات المقاهي/المطاعم.<br>• قدرة قوية على إدارة الأفراد والقيادة.<br>• فهم جيد للتحكم في تكاليف الأغذية والمشروبات.<br>• مهارات قوية في المشتريات وإدارة المخزون.<br>• عقلية تجارية مع التركيز على نمو المبيعات والربحية.<br>• توجه قوي نحو خدمة العملاء.<br>• القدرة على تحليل الأداء التشغيلي وأداء المبيعات.<br>• قدرة عملية على حل المشكلات.<br>• القدرة على العمل بشكل مستقل وإدارة عدة مواقع في وقت واحد.<br>• مهارات تواصل ومهارات شخصية جيدة.<br>• إجادة اللغة الفرنسية و/أو الإنجليزية بما يتناسب مع بيئة العمل في لوبومباشي.

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <br>وصف الشركة<br><br><p>يشرع فندق لو فاندوم بيروت في فصلاً جديداً استثنائيًا. بينما نستعد لإعادة افتتاح أحد أرقى فنادق بيروت الفاخرة وأيقونتها، نبحث عن قادة روّاد لتشكيل مستقبله.</p><br><p>يمتاز هذا الفندق بالأناقة الخالدة والخدمة المعمقة وإرث الضيافة المكرّمة، وهو ملتزم بتقديم تجارب استثنائية للنزلاء مع تكريم تراثه المميز.</p><br><p>هذه فرصة نادرة للانضمام إلى فريق القيادة التنفيذية المسؤول عن إعادة تعريف الفخامة، وإلهام التميز، ووضع معيار جديد للضيافة في المنطقة.</p><br><p><strong>ما الذي ستجنيه:</strong></p><br><ul><li>بطاقة مزايا للموظفين تتيح أسعار مخفضة في أكور حول العالم لك ولعائلتك</li><li>برامج تعلم من خلال أكاديمياتنا مصممة لصقل مهاراتك</li><li>القدرة على صنع فرق من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات</li><li>فرص تطوير مهني مع فرص ترقية وطنية ودولية.</li></ul><p><strong>لماذا العمل لدى أكور؟</strong></p><br><ul><li>نحن أكثر من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح حياتك هدفًا، حتى خلال رحلتك معنا يمكنك الاستمرار في استكشاف إمكانات أكور غير المحدودة.<br>بانضمامك إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، زر https://careers.accor.com/</li></ul><p>اعمل ما تحب، واعتن بالعالم، وتجرّأ لتحدي الوضع الراهن! <strong>#BELIMITLESS</strong></p><br><br>وصف الوظيفة<br><br><ul><li>قيادة والإشراف على جميع عمليات الغذاء والشراب، بما في ذلك المطاعم والبارات والحفلات وخدمة الغرف.</li><li>تطوير وتنفيذ استراتيجيات لزيادة الإيرادات والربحية ورضا النزلاء.</li><li>ضمان جودة خدمة استثنائية وتجارِب تناول طعام متسقة في جميع المنافذ.</li><li>مراقبة الأداء المالي، إعداد ميزانيات القسم والتوقعات والتحكم في تكاليف التشغيل.</li><li>العمل عن كثب مع الشيف التنفيذي وقادة الأقسام لتطوير قوائم مبتكرة، وترويجات، وتجارب للنزلاء.</li><li>ضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والصحة والنظافة.</li><li>تحليل أداء الأعمال وتحديد الفرص لتحسين الإنتاجية والكفاءة التشغيلية.</li><li>بناء والحفاظ على علاقات قوية مع النزلاء والموردين وشركاء الأعمال.</li><li>تعيين وتدريب وتوجيه وتطوير فريق الغذاء والشراب، وتعزيز ثقافة التميز والتعاون والتحسين المستمر.</li><li>ضمان امتثال جميع عمليات الغذاء والشراب لسياسات الشركة والمتطلبات التنظيمية المحلية.</li></ul><br>المؤهلات<br><br><ul><li>درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الفنادق، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.</li><li>خبرة لا تقل عن 8–10 سنوات في إدارة الغذاء والشراب مع وجود سنتين على الأقل في دور قيادي رفيع داخل صناعة الضيافة.</li><li>يفضل وجود خبرة في فندق فاخر أو علامة فندقية دولية معروفة.</li><li>معرفة قوية بعمليات المطاعم والبارات والحفلات والتموين.</li><li>خبرة مثبتة في الإدارة المالية وضبط الميزانية والتحكم في التكاليف وتحسين الإيرادات.</li><li>مهارات قيادة وتواصل وتفاعل واتخاذ قرارات ممتازة.</li><li>فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء ومبادئ HACCP واللوائح الصحية المحلية.</li><li>إتقان Microsoft Office وأنظمة إدارة الفنادق.</li></ul><br>معلومات إضافية<br><br><p><strong>التزامنا بالتنوع والشمول:</strong></p><br><p>نحن شركة شاملة وطموحنا جذب وتجنيد وترقية مواهب متنوعة.<br>&nbsp;</p><br> </div>

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> <span>من نحن❓ نحن سيرم!<br> منصة تجربة ضيف CRM وقوية مبنية للضيافة العصرية بعين الاعتبار.<br> ولدت لتبسيط العمليات، نحن نقدم إدارة الطاولات والمقاعد، قائمة الانتظار، ملف تعريف الضيوف، حجوزات عبر الإنترنت بلا عمولة، حزمة تسويق كاملة، وتحليلات دقيقة للغاية.<br> مُصممة من الأمام إلى الخلف، تتكامل Servme بسلاسة مع أنظمة الهاتف، ونقاط البيع، ونظام PMS للفنادق، والمدفوعات، والمنصات الاجتماعية الكبرى مثل Facebook وGoogle وInstagram.<br> لسنا مجرد أداة حجز أخرى — نحن الدماغ التشغيلي وراء مطاعم ومقاهي وفنادق أذكى.<br> ونعلم أنك نر مكبرين بسرعة.<br> مع تركيز لا يلين على تحسين الضيافة، أصبحت Servme المنصة المفضلة لتجربة الضيوف في المنطقة وما بعدها.<br> هل أنت جاهز لخدمة أذكى؟<br> هذا هو Servme.<br> العمل في المختصر نحن نبحث عن ممثل تطوير مبيعات لديه خبرة (SDR) لدفع النمو في قمة قمع الشراء من خلال تحديد العملاء المحتملين والتفاعل معهم وتأهيلهم.<br> هذا الدور مثالي لمهني مبيعات عالي الطاقة ولديه دوافع ذاتية يستمتع بالتواصل الخارجي وبناء العلاقات وخلق فرص لفريق المبيعات.<br> كعنصر رئيسي في فريق المبيعات، ستكون مسؤولاً عن توليد العملاء المؤهلين، حجز الاجتماعات والعروض، والمساعدة في بناء خط مبيعات قوي ومتوقع.<br> ستعمل عن كثب مع فريق المبيعات والتسويق لتحديد والتفاعل مع الحسابات المستهدفة عبر المطاعم ومجموعات الأغذية والمشروبات وعلامات الضيافة.<br> هذا دور دوام كامل داخل المكتب في بيروت — ليس عن بُعد.<br> ستكون في المكتب يومياً وتعمل بشكل وثيق مع الفريق التجاري.<br> ما الذي ستقوم به❓ المسؤوليات: امتلاك جهود التنقيب الخارجي عبر المناطق المخصصة والحسابات المستهدفة، قيادة نمو خط القمع العلوي باستمرار.<br> تحديد وبحث والتفاعل مع الحسابات المستهدفة من خلال الاتصال البارد، البريد الإلكتروني، البيع الاجتماعي، والتواصل الاستراتيجي.<br> قيادة توليد العملاء المتوقعين في قمة القمع لدعم نمو الإيرادات.<br> تحديد والتأهيل فرص المبيعات من خلال الاتصال البارد، البريد الإلكتروني، البيع الاجتماعي، والشبكات.<br> الرد على العملاء المحتملين القادمين والقيام بالتواصل الخارجي مع الحسابات المستهدفة.<br> بناء علاقة مع المتأثرين والوقوف على من هم صناع القرار الأساسيين والمؤثرين.<br> جدولة اجتماعات وعروض مؤهلة لفريق المبيعات.<br> تثقيف العملاء المحتملين حول منصة Servme وقيمتها وحالات الاستخدام.<br> إجراء زيارات شخصية منتظمة للعملاء المحتملين والحاليين عبر لبنان لبناء العلاقات ودعم الجهود الخارجية.<br> رعاية العملاء المحتملين حتى يصبحوا جاهزين للبيع وتسليمهم بسلاسة إلى مندوبي الحسابات.<br> الحفاظ على سجلات دقيقة ومحدثة في CRM وأدوات المبيعات.<br> تحقيق أهداف KPI اليومية والأسبوعية والشهرية باستمرار والتفوق عليها.<br> التعاون closely مع فرق المبيعات والتسويق ونجاح العملاء والمنتج.<br> تحسين رسائل الوصول وقوالب البريد والعروض الهاتفية باستمرار.<br> جلب أفكار جديدة وإبداع ورؤى لتحسين عمليات SDR وأدائها.<br> ما الذي نبحث عنه❓ 2–4 سنوات خبرة في تطوير المبيعات، توليد العملاء المحتملين، أو مبيعات B2B يتمتع بقدرة على خلق فرص مؤهلة عبر قنوات خارجية وداخلية قوية مهارات تواصل وبناء علاقات مميزة مرتاح مع التواصل البارد ومعالجة الاعتراضات خبرة استخدام CRM وأدوات المبيعات (مثل HubSpot, Salesforce أو منصات أخرى) القدرة على العمل في بيئة SaaS سريعة الخطى وتحت هدف تنظيمي قوي واهتمام بالتفاصيل مقيم في بيروت، لبنان وقادر على العمل من المكتب يومياً — هذا ليس دوراً عن بُعد الرغبة في السفر محلياً لزيارات العملاء وجهاً لوجه بطلاقة بالإنجليزية والعربية مطلوبة؛ الفرنسية ميزة قوية ما نقدمه لك❗ نؤمن بأنك ستحب العمل في Servme!<br> لدينا ثقافة شاملة ومتنوعة تشجع الابتكار والمرونة في بيئات عمل عن بُعد، في المكتب، وهجينة.<br> نقدم حزم تعويض تنافسية للغاية، بما في ذلك المكافآت وإمكانية الأسهم.<br> نولي التطوير الشخصي أولوية ونقدم تدريبات منتظمة ومنحة تعلم سنوية لمواجهة تحديات جديدة وتطوير مسار وظيفتك في بيئة ذات نمو فائق.<br> نقدم الاستقلالية، التوجيه، والأهداف التحدية التي تخلق فرصاً رائعة لك وللشركة.<br></span> </div>