وظائف مصمم مطابخ في لبنان
١٤٥٦ وظائف شاغرة
Citea Apart Hotel يبحث عن ديمي شيف دي بارتيه شغوف وطموح للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا:<br>- بكالوريوس أو دبلوم في الضيافة، إدارة الفنادق، أو فنون الطهي<br>- من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة في دور ذي صلة<br>- مهارات اتصال وتنظيم قوية<br>- إدارة وقت ممتازة مع القدرة على العمل بشكل مستقل وضمن فريق
المسمى الوظيفي: نادل / نادلة<br>ملخص الوظيفة<br><br>يتحمل النادل / النادلة مسؤولية تقديم خدمة عملاء ممتازة من خلال الترحيب بالضيوف، وأخذ الطلبات بدقة، وتقديم الطعام والمشروبات، وضمان تجربة تناول طعام إيجابية.<br><br>المسؤوليات الرئيسية<br>الترحيب بالضيوف واستقبالهم بطريقة مهنية وودودة.<br>تقديم قوائم الطعام وشرح الأطباق والمكونات والعروض اليومية عند الحاجة.<br>أخذ طلبات الطعام والمشروبات بدقة.<br>توصيل الطلبات بوضوح إلى فرق المطبخ والبار.<br>تقديم الطعام والمشروبات بكفاءة ومهنية.<br>متابعة الضيوف أثناء وجباتهم والاستجابة لطلباتهم بسرعة.<br>التعامل مع شكاوى الضيوف بمهنية وتصعيد المشكلات عند الضرورة.<br>تجهيز وترتيب الطاولات قبل وأثناء وبعد الخدمة.<br>الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة تناول الطعام.<br>معالجة الفواتير والمدفوعات بدقة عند الحاجة.<br>اتباع معايير النظافة وسلامة الغذاء والخدمة.<br>التنسيق مع فرق المطبخ والخدمة لضمان سير العمل بسلاسة.<br>الترويج لأصناف القائمة أو المشروبات أو العروض الخاصة عند الاقتضاء.<br>ضمان حصول الضيوف على مستوى عالٍ من الخدمة طوال فترة زيارتهم.<br>المتطلبات<br>يفضل وجود خبرة سابقة كنادل / نادلة.<br>مهارات تواصل وشخصية جيدة.<br>سلوك موجه نحو خدمة العملاء.<br>القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الخطى.<br>مهارات جيدة في العمل الجماعي والتنظيم.<br>مظهر وسلوك مهني.<br>القدرة على العمل بنظام ورديات مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.<br>معرفة أساسية بخدمة الطعام والمشروبات.<br>القدرة على البقاء هادئًا ومهنيًا تحت الضغط
<p><h4>ملخص الوظيفة</h4>
<p>الاستجابة وتلبية طلبات الإصلاح من الضيوف. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة. إجراء صيانة وقائية للأدوات ومعدات المطبخ والغرف الميكانيكية، بما في ذلك التنظيف والتشحيم. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصرياً. حمل المعدات (مثل الأدوات، الراديو). تحديد موقع وتشغيل جميع صمامات الإغلاق الخاصة بالمعدات وجميع الإغلاقات العامة للمباني. صيانة جرد الصيانة وطلب الأجزاء والمواد اللازمة حسب الحاجة. تواصل أنشطة ومشاكل كل يوم للفرق الأخرى باستخدام برامج ومعايير التواصل المعتمدة.</p>
<p>أظهر المعرفة الأساسية أو القدرة على اكتساب المعرفة في الفئات التالية: تكييف الهواء والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة والتحكمات الهوائية/الإلكترونية، مهارات النجارة والتشطيب، معدات المطبخ، المركبات، ترشيد الطاقة، و/أو المباني العامة. قم بإجراء جميع أعمال التحضير السطحي، الطلاء، إصلاحات الجدران الجافة الخشبية الطفيفة، استبدال المصابيح ومرشحات تكييف الهواء، والتنظيف الكامل والشامل لمنطقة الطلاء أو الإصلاح.</p>
<p>اختبر واستكشف المشاكل وأجرِ إصلاحات أساسية لجميع أنواع المعدات، السباكة (مثل تنظيف المراحيض وسدادات المصارف)، المكونات الكهربائية بما في ذلك المصابيح، العناصر التجميلية، أسلاك التمديد، المكانس الكهربائية، أجهزة الإنترنت، استبدال المفاتيح والمقابس الكهربائية، وغيرها من عناصر غرف الضيوف. برمجة أجهزة التلفزيون وأداء مهام الجرد المتعلقة بالتنظيف والهندسة العامة. استخدم نظام قفل/تسمية قبل القيام بأي عمل صيانة. قم بإجراء إصلاحات في المناظر الطبيعية الداخلية والخارجية وكذلك رشاشات المناظر الخارجية. أظهر مهارات أساسية في استخدام الكمبيوتر بما في ذلك إدخال جداول معالجات الهواء وإجراء تغييرات في درجات الحرارة.</p>
<p>اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ أبلغ عن أي مشاكل صيانة، مخاطر سلامة، حوادث، أو إصابات؛ أكمل تدريبات السلامة والشهادات؛ وخزن المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. تأكد من نظافة المظهر المهني للزي الرسمي والمظهر الشخصي، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة.</p>
<p>رحب واعترف بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، توقع واحرص على تلبية احتياجات الضيوف من الخدمات،</p><p></p>
هل أنت شغوف بالمعجنات الفرنسية، والحلويات الأنيقة، والتقديم المبتكر؟<br><br>تبحث شركة تموين (Traiteur) مرموقة في عجلتون – المتن الشمالي عن طاهي حلويات ذي خبرة للانضمام إلى فريقها.<br><br>إذا كنت تمتلك حوالي 5 سنوات من الخبرة، ومهارات قوية في صناعة الحلويات، واهتماماً كبيراً بالتفاصيل، وشغفاً بابتكار حلويات استثنائية، فنحن نود أن نسمع منك.<br><br>
<p><h4>Position summary</h4>
<p>Respond and attend to guest repair requests. Communicate with guests/customers to resolve maintenance issues. Perform preventive maintenance on tools and kitchen and mechanical room equipment, including cleaning and lubrication. Visually inspect tools, equipment, or machines. Carry equipment (e.g., tools, radio). Identify, locate, and operate all shut-off valves for equipment and all utility shut-offs for buildings. Maintain maintenance inventory and requisition parts and supplies as needed. Communicate each day’s activities and problems that occur to the other shifts using approved communication programs and standards.</p>
<p>Display basic knowledge or ability to acquire knowledge in the following categories: air conditioning and refrigeration, electrical, mechanical, plumbing, pneumatic/electronic systems and controls, carpentry and finish skills, kitchen equipment, vehicles, energy conservation, and/or general building. Perform all surface preparation, painting, minor drywall and wood trim repair, light bulb and A/C filter replacement, and the complete and thorough cleanup of the painting or repair area.</p>
<p>Test, troubleshoot, and perform basic repair on all types of equipment, plumbing (e.g., plunge toilets and unclog drains), electrical components including lamps, cosmetic items, extension cords, vacuum cleaners, internet devices, replace electrical switches and outlets, and other guestroom items. Program TVs and perform general housekeeping and engineering-related inventory duties. Use the Lockout/Tagout system before performing any maintenance work. Perform repairs on interior and exterior landscaping as well as external landscaping sprinklers. Display basic computer skills including inputting air handler schedules and making temperature changes.</p>
<p>Follow all company and safety and security policies and procedures; report any maintenance problems, safety hazards, accidents, or injuries; complete safety training and certifications; and properly store flammable materials. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets.</p>
<p>Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests’ service needs,</p><p></p>
يبحث ملعب الأطفال عن أشخاص نشطاء، ودودين ومسؤولين للانضمام إلى فريق ملعب الأطفال لدينا.\n<br>\n<br>الوظائف الشاغرة:\n<br>• موظفو/مراقبو ملعب الأطفال\n<br>• مضيفة / استقبالات\n<br>• نُدُل / نادلات\n<br>• موظفو المطبخ\n<br>• عمالة التنظيف\n<br>\n<br>
<p>نحن نبحث عن مدير فرع مطعم ذو خبرة وديناميكية لقيادة عمليات المطعم الدولي في طرابلس يومياً. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن ضمان خدمة عملاء استثنائية، وتحقيق الأهداف المالية والتشغيلية، وإدارة أداء الموظفين، والحفاظ على أعلى معايير جودة الغذاء، والنظافة، ورضا الضيوف.</p><p><b>المسؤوليات</b></p><ul><li>الإشراف على عمليات المطعم اليومية لضمان خدمة سلسة وفعّالة.</li><li>قيادة وتحفيز وإشراف فريق المطعم، بما في ذلك المشرفين وطاقم المطبخ وخدمة العملاء.</li><li>ضمان خدمة عملاء استثنائية وحل مشكلات شكاوى الضيوف بسرعة.</li><li>مراقبة جودة الطعام، وعرضه، ونظافته، والامتثال للوائح الصحة والسلامة.</li><li>التحكم في تكاليف العمالة، وتكاليف الطعام، والمصاريف التشغيلية مع تعظيم الربحية.</li><li>إعداد وتحليل تقارير المبيعات والتشغيل اليومية والأسبوعية والشهرية.</li><li>إدارة مستويات المخزون والشراء ومراقبة المخزون لتقليل الهدر والنقص.</li><li>التنسيق مع رئيس الطهاة وفريق المطبخ لضمان الاتساق في جودة الطعام والخدمة.</li><li>تعيين وتدريب وتوجيه وتقييم الموظفين للحفاظ على فريق عالي الأداء.</li><li>تطوير جداول الموظفين لضمان التغطية الكافية مع السيطرة على تكاليف العمالة.</li><li>تنفيذ سياسات الشركة وإجراءات التشغيل ومعايير الخدمة.</li><li>زيادة المبيعات من خلال الأنشطة الترويجية، ومبادرات البيع الإضافي، وتفاعل العملاء.</li><li>ضمان الامتثال لسياسات الشركة، ومعايير سلامة الطعام، واللوائح المحلية.</li></ul><p><strong>الملف المرغوب فيه للمرشح</strong></p><p>يفضل حيازة درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذو صلة.</p><p>خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم، بما في ذلك سنتان على الأقل كمدير فرع أو مدير مطعم.</p><p>خبرة في إدارة مطعم يقدم مأكولات عالمية مطلوبة.</p><p>مهارات قيادية قوية، وتواصل عالية، وإدارة فريق.</p><p>فهم ممتاز لعمليات المطاعم، والميزانية، ومراقبة التكاليف، وإدارة المخزون.</p><p>قدرات قوية في حل المشكلات واتخاذ القرار.</p><p>إتقان لبرامج مايكروسوفت أوفيس وأنظمة نقاط البيع في المطاعم.</p><p>القدرة على العمل بساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.</p>
<p>For a Rotisserie in Mansourieh, we are looking for an experienced chef and Kitchen assistant.</p><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p><br></p>
<p>المسمى الوظيفي: مدير الفرع</p><p>التقرير إلى: مدير المنطقة / مدير القطاع</p><p>ملخص الوظيفة</p><p>يكون مدير الفرع مسؤولاً عن الإدارة الشاملة للفرع من خلال ضمان التشغيل اليومي الفعّال لجميع الأقسام، والحفاظ على معايير عالية في خدمة العملاء، جودة المنتج، النظافة، التحكم في المخزون، وأداء الفريق. يضمن الدور الامتثال لإجراءات الشركة، يدعم التميّز التشغيلي، ويحافظ على تواصل فعال مع مدير المنطقة.</p><p>المسؤوليات الرئيسية</p><p>عمليات الفرع</p><ul><li>الإشراف على عمليات جميع أقسام الفرع اليومية، بما في ذلك صالة البيع، المطبخ، المستودع، المبيعات، والتنظيف.</li><li>ضمان سلاسة وكفاءة عمليات الفرع في جميع الأوقات.</li><li>استلام كل وردية بحالة تشغيلية جيدة وضمان تسليم الوردية بشكل صحيح.</li><li>التحقق من ترتيب وصيانة جميع العروض ومكان العمل و مناطق الخدمة.</li><li>التأكد من أن ثلاجات ومجمدات تعمل ضمن معايير الحرارة المطلوبة.</li><li>التأكد من أن جميع المحطات، والمناطق الخلفية، ومناطق العملاء، والمناطق الخارجية، ودورات المياه الخاصة بالعملاء تبقى نظيفة ومنظمة وبحالة ممتازة طوال اليوم.</li><li>التأكد من أن الموزعات مجهزة دائماً بمنتجات الورق المطلوبة.</li></ul><p>إدارة الفريق</p><ul><li>توزيع العمل بين الموظفين والمتابعة لتنفيذ المهام.</li><li>مراقبة حضور الموظفين، والانضباط، والالتزام بمعايير تجهيز الموظفين، بما في ذلك الزي المناسب والمظهر الشخصي.</li><li>ضمان فهم الموظفين لواجباتهم ومسؤولياتهم بوضوح.</li><li>منع التداخل أو التداخل بين المسؤوليات الموكلة للموظفين.</li><li>تدريب الموظفين الجدد ودعم تطوير الفريق القائم.</li><li>الإشراف على فريق التنظيف والتأكد من أداء واجبات التنظيف باستمرار.</li><li>التأكد من استخدام مواد التنظيف والمنظفات وفق تعليمات الشركة.</li><li>الأداء بمهام المشرف عند الحاجة في غيابه.</li></ul><p>خدمة العملاء والجودة</p><ul><li>استقبال العملاء بمهنية وضمان تواصل محترم بين الموظفين.</li><li>معالجة الطلبات عبر الإنترنت، والتوصيل، والالتقاط بدقة، مع الإعداد في الوقت المناسب، والتنسيق السليم مع المطبخ وفريق التوصيل، والفوترة الصحيحة وتسليم الطلب.</li><li>ضمان جودة المنتج قبل عرضه أو بيعه.</li><li>متابعة رضا العملاء وحل الشكاوى أو سوء الفهم بسرعة وبشكل مهني.</li><li>ضمان عدم خروج أي عميل من الفرع وهو غير راضٍ.</li><li>الحفاظ على النظافة ومعايير السلامة الغذائية في كامل الفرع.</li></ul><p>التحكم في المخزون والمخزون</p><ul><li>متابعة الطلبات الخاصة بالعملاء والطلبات المعلقة.</li><li>التأكد من إتمام مخزون الافتتاح وتحديد نقص المخزون بشكل صحيح.</li><li>الإشراف على إجراءات الجرد وفقاً لمتطلبات الشركة.</li><li>مراقبة مخزون الورق والتغليف في المستودع وضمان توفر المواد الأساسية.</li><li>التنسيق مع ممثل شحن المستودع لضمان توريد المواد في الوقت المناسب.</li><li>التأكد من إتمام جرد المستودع الأسبوعي بدقة وتقديمه في الوقت المحدد.</li><li>التحقق من أن عمليات تسليم المستودع المستلمة تتطابق مع الجرد الأسبوعي.</li><li>مراقبة والتحقق من أن المشرف يكمل جميع جردات المخزون المجدولـة، وأنشطة إعادة تعبئة المخزون، وطلبات عرض الكيك اليومية بدقة وبالجدول الزمني المطلوب.</li><li>التأكد من أن ثلاجات العرض تبقى ممتلئة بالكامل طوال ساعات العمل.</li></ul><p>التحكم النقدي</p><ul><li>مراقبة أمين الصندوق والتأكد من إصدار الإيصالات بشكل صحيح لكل معاملة.</li><li>متابعة مطابقة القسائم بين دفاتر النقد ومكاتب المبيعات.</li><li>المتابعة لضمان معالجة الطلبات عبر الإنترنت، والتوصيل، والالتقاط بدقة، مع الإعداد في الوقت المناسب، والتنسيق الصحيح بين المطبخ وفريق التوصيل، والفوترة الدقيقة وتسليم الطلب الصحيح.</li><li>إغلاق دفاتر النقد يومياً.</li><li>إرسال قسائم المصروفات إلى مدير المنطقة.</li><li>إرسال تقرير النقد اليومي إلى قسم المحاسبة عند كل إغلاق.</li></ul><p>الاتصالات والإدارة</p><ul><li>الحفاظ على تواصل مستمر مع المشرف بخصوص عمليات الأرضية.</li><li>الإبلاغ عن مشاكل الصيانة التي تؤثر على الفرع إلى مدير المنطقة.</li><li>الإبلاغ فوراً عن مخاوف الجودة والحالات الطارئة إلى مدير المنطقة.</li><li>مراقبة استهلاك الديزل وقراءات العداد أثناء إعادة الوقود.</li><li>المتابعة مع الموردين الخارجيين (مثل موردي الغاز والمياه) والتحقق من الكميات المستلمة.</li><li>التأكد من تطبيق قواعد الشركة ولوائحها وإجراءاتها التشغيلية على نحو عادل ومتسق بين جميع الموظفين.</li><li>ضمان إكمال إجراءات الإغلاق بشكل صحيح وفي الوقت المحدد.</li></ul><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><p>درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة.</p><p>خبرة لا تقل عن سنتين في دور إداري أو إشرافي ضمن صناعة الأغذية والمشروبات (F&B).</p><p>مهارات قيادية وإدارة فريق قوية.</p><p>اتصالات ممتازة</p>
<p><b>ملخص الوظيفة</b></p><p><br></p><p> إعداد الخبز والمعجنات، بما في ذلك تحضير العجائن والحشوات، والتخمير، والخبز، والتزيين حسب الاقتضاء. مراجعة ورقة الإنتاج لفهم تنوع المخبوزات المراد إنتاجها يوميًا. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة والتقديم، وقوائم التحقق الخاصة بتحضير الطعام. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الأغذية. إبقاء رئيس الطهاة على علم بأي فائض من الأطعمة للتخطيط للأطباق اليومية الخاصة. استخدام أدوات ومعدات وأجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لإعداد المخبوزات. اتباع سياسات وإجراءات التعامل مع سلامة الأغذية وضمان الامتثال لها، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق والتأكد من درجات الحرارة الصحيحة لأجهزة المطبخ والطعام، وإبلاغ الإدارة بأي مشكلات. مراقبة جودة الطعام المُعد والحصص المقدمة طوال فترة وردية العمل.</p><p>مساعدة الإدارة في توظيف الموظفين وتدريبهم ووضع جداول أعمالهم وتقييمهم وإرشادهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم؛ والعمل كقدوة يُحتذى بها. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمن؛ وإبلاغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وإكمال التدريب على السلامة والشهادات المطلوبة. التأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومحترفان؛ والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ وحماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومحترفة والرد على المكالمات الهاتفية باللياقة المناسبة. تطوير علاقات عمل إيجابية والحفاظ عليها مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ والتعامل مع القضايا الحساسة بدبلوماسية واحترام وسرية. العمل كقدوة أو موجه في القسم. الامتثال لتوقعات ومعايير الجودة. نقل ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. التحرك على الأسطح المائلة أو غير المستوية أو الزلقة. مد اليدين فوق الرأس وتحت مستوى الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات زمنية ممتدة. أداء المهام الوظيفية المعقولة الأخرى بناءً على طلب المشرفين.</p><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p>التعليم: شهادة من مدرسة فنية أو مهنية أو حرفية. خبرة العمل ذات الصلة: سنتان على الأقل من خبرة العمل ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد</p>
<p>التعيين في مطعم ياباني فخم في جونياح:</p><p><br></p><ul style="font-size: 11px;"><li style="font-size: 11px;">خبرة سابقة في المطبخ الياباني أو الآسيوي.</li><li style="font-size: 11px;">معايير قوية للمطبخ والسلامة الغذائية.</li><li style="font-size: 11px;">مهني، منظم، ويتميز بالعمل الجماعي.</li></ul><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><ul><li><br></li></ul>
<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2>
<div class="t-break" data-jb-field="description">
<p><b>نظرة عامة على الوظيفة</b></p><p>بصفتك موظف خدمات الطعام والمشروبات (F&B)، تلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجارب استثنائية للضيوف من خلال تقديم خدمة طعام وشراب فعالة وودية. تشمل مسؤولياتك أخذ الطلبات، تقديم الوجبات، والحفاظ على بيئة تناول طعام نظيفة ومنظمة. ستتعاون مع أعضاء الفريق لتقديم خدمة عالية الجودة والمساهمة في النجاح العام لعمليات F&B.</p><p><br></p><p><b>المسؤوليات الوظيفية الأساسية</b></p><ul><li>تحية وت Welcoming الضيوف بطريقة ودية ومهنية.</li><li>أخذ طلبات العملاء، الإجابة عن الأسئلة، وتقديم توصيات القائمة.</li><li>نقل الطلبات إلى المطبخ والتأكد من توصيل الطعام والشراب بدقة وفي الوقت المناسب.</li><li>تقديم الوجبات والمشروبات وفق المعايير والإرشادات المعتمدة للعرض والتقديم.</li><li>التعامل مع استفسارات الضيوف وقلقهم وطلباتـهم بسرعة وباحترام.</li><li>الحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة، بما في ذلك تجهيز الطاولات وتنظيم الصحون.</li><li>التعاون مع المطبخ وفريق F&B لضمان تنسيق الخدمة بسلاسة.</li><li>البيع الإضافي لبنود القائمة والترويج لعروض خاصة لتعزيز تجربة الضيف.</li><li>معالجة مدفوعات العملاء والتعامل مع المعاملات النقدية بدقة.</li><li>اتباع إرشادات النظافة والسلامة لضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة.</li><li>المساعدة في إعادة التخزين وتجديد المستلزمات حسب الحاجة.</li><li>العمل بشكل تعاوني مع أعضاء الفريق لتحقيق أهداف F&B العامة ورضا الضيوف.</li><li>التزام بمعايير البيئة والصحة والسلامة بما يتوافق مع سياسات المؤسسة.</li><li>الالتزام بإجراءات وسياسات الشركة البيئية والصحية والسلامة.</li></ul><p><br></p><p><br></p><p><br></p> </div><h2 class="h5">المهارات</h2>
<div data-jb-field="skills"><ul><li><b>العمل بروح الفريق</b></li><li><b>التواصل الإيجابي والاحترافية</b></li><li><b>الاستماع النشط وت Reading Guests</b></li></ul></div>
<p><h4>وصف الوظيفة</h4>
<p>نبحث عن طباخ دي بارتيه متخصص وشغوف بالشواء يتمتع بخلفية قوية في المطبخ المتوسطي. سيكون المرشح المثالي لديه خبرة عملية في تشغيل الشوايات وأفران الفحم، وتحضير اللحوم التقليدية والكباب والخضروات المشوية، وفهم النكهات والتوابل الأصيلة للمنطقة. ستكون مسؤولاً عن إدارة محطة الشواء، وضمان الاتساق والنكهة والجودة في كل طبق.</p>
<h4>المسؤوليات الرئيسية:</h4>
<ul>
<li>تحضير وطهي أطباق مشوية متوسطية</li>
<li>تتبيل اللحوم والمأكولات البحرية باستخدام خلطات وتوابل ووصفات أصلية</li>
<li>تشغيل وصيانة الشوايات الفحمية أو الغازية أو التي تعمل بالحطب وفق معايير السلامة والطبخ</li>
<li>ضمان أن جميع تحضيرات الطعام وتقديمه تفي بمعايير الجودة والاتساق</li>
<li>العمل عن كثب مع فرقة المطبخ لضمان سلاسة الخدمة خلال ساعات الذروة</li>
<li>الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة الشواء في جميع الأوقات</li>
<li>مراقبة وإدارة مخزون الطعام و مستويات التحضير والحد من النفايات في قسم الشواء</li>
<li>المساعدة في تدريب طهاة المراسلين والموظفين الصغار حسب الحاجة</li>
<li>الالتزام بمعايير سلامة الطعام والنظافة والصحة في جميع الأوقات</li>
</ul>
<h4>المتطلبات</h4>
<ul>
<li>خبرة 4+ سنوات كـ CDP شواء أو Demi CDP في مطبخ محترف، مع تركيز على المطبخ المتوسطي</li>
<li>فهم قوي لمكونات البحر الأبيض المتوسط والتوابل وتقنيات التتبيل</li>
<li>إتقان طهي اللحوم بدرجات نُضج مختلفة مع الاحتفاظ بالرطوبة والنكهة</li>
<li>خبرة في استخدام معدات تقليدية مثل الشواء بالفحم أو الشوّاية</li>
<li>القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط في بيئة سريعة الإيقاع</li>
<li>معرفة بمعايير سلامة الغذاء (مثل HACCP)</li>
</ul>
<h4>عن الشركة</h4>
<p>SIHAMCO شريك استراتيجي يعمل بفخر تحت الهيئة العامة للترفيه (GEA)، ومركز الفعاليات الوطنية (NEC)، وموسمي الرياض وجدة منذ 2019.</p>
<p>في SIHAMCO، لا نقود فقط تطور الض hospitality والترفيه في المملكة العربية السعودية—نبتكره من الأرض. منذ 2008، ونحن نصمم ونبني ونشغل تجارب استثنائية تدمج الأصالة المحلية مع المعايير العالمية. كل مقصد ومفهوم نطلقه يعكس التزامنا بسرد القصص الثقافي والتميز الإبداعي والدقة التشغيلية.</p>
<h4>صياغة إرث محلي</h4>
<p>جميع العلامات التجارية تحت SIHAMCO هي مفاهيم سعودية محلية التطوير، مطورة بالكامل داخلياً—from الرؤية الأولية وهوية العلامة التجارية إلى ابتكار المفهوم والتصميم والتنفيذ والتشغيل. لا نستورد الأفكار؛ بل نبنيها—نصوغ تجارب لا تُنسى من الصفر تتجاوب عميقاً مع الجمهور المحلي والدولي.</p>
<h4>علاماتنا المميزة</h4>
<p>كل علامة تحت مظلتنا تعكس بفخر قلب وروح الثقافة السعودية، بينما تحقق شهرة عالمية. مع أكثر من 25 علامة أصلية محلية، لا يقتصر SIHAMCO على التأسيس—بل يتجاوز المعايير العالمية باستمرار في الترفيه والضيافة ومجالات الطعام والشراب ونمط الحياة والصحة والترفيه العائلي والحيوانات الأليفة. تشمل مشاريعنا المميزة The Groves و ZodiaC Cuisine و Little Krazy و LucaLand و LucaPark و The Polar Ice Bar و Milk & Butter Nail Spa و Kooz Karak و Birds of Eden و El Lechazo و Khawaja Yanni و Zama Zulu و Hawanim Groves City و Vida Vera و The Groves Pizzeria و Gem-In-I، مما يوضح معنى الابتكار محلياً وتألقاً عالمياً.</p>
<p>كما أن علاماتها مسجلة عبر الخليج والمنطقة وع internationally مثل المملكة المتحدة ومصر والمغرب، لضمان حماية قانونية كاملة واستعداد للتوسع العالمي.</p>
<h4>نحن ما زلنا في البداية!</h4>
<p>هناك عدة مفاهيم وعلامات تجارية جديدة مثيرة قيد التطوير حالياً، مع خطط لإطلاقها في الأشهر القادمة. من أفكار جريئة إلى تجارب مصممة بعناية، تستمر SIHAMCO في توسيع محفظتها بروح الأصل والابتكار والفخر الثقافي.</p>
<h4>الناس أولاً</h4>
<p>فريقنا هو أعظم أصولنا—مزيج ديناميكي من المواهب المحلية والخبرة الدولية، يجمعه شغف التميز. نرعى المسيرة المهنية، ونشجع الإبداع، ونبني قادة المستقبل.</p>
<h4>المزايا</h4>
<p>في SIHAMCO، نؤمن بمكافأة فريقنا بأكثر من مجرد وظيفة—نوفر بيئة عمل ملهمة وفرص حقيقية للنمو. وتشمل مزايانا:</p>
<ul>
<li>حزم رواتب تنافسية تتماشى مع المعايير السوقية والخبرة</li>
<li>فيزا (سنة مؤقتة) وتذاكر الدخول للبلد لغير المواطنين</li>
<li>الإقامة</li>
<li>بدل النقل</li>
<li>تطوير مهني وترقيات داخلية – نمِ معنا عبر الأقسام والمواسم</li>
<li>ثقافة عمل إبداعية وتعاونية – مبنية على الشغف والابتكار والتفاصيل</li>
<li> exposure إلى مفاهيم الضيافة والترفيه الراقية – اكتسب خبرة في فئة الطعام والشراب والترفيه الفاخر</li>
<li>خبرة العمل في فعاليات مميزة ضمن The Groves وRiyadh Season</li>
<li>التنوع الثقافي – انضم إلى فريق من المحترفين المتحمسين من جميع أنحاء العالم</li>
</ul>
<h4>انضم إلينا</h4>
<p>سواء كنت موهبة صاعدة أو محترفاً متمرساً، توفر SIHAMCO منصة للنمو والإبداع وتشكيل التاريخ. كل مفهوم نطلقه هو فصل جديد في إرث ينتمي إلى السعودية ويتحدث للعالم.</p></p><p></p>
<p>نحن نبحث حالياً عن مرشحين ذوي خبرة لشغل الوظائف التالية: مساعد طاهي ثالث (2-3 سنوات خبرة في المطبخ) ساقي (3-5 سنوات خبرة في الضيافة/البار) نادل (3-5 سنوات خبرة في الضيافة)</p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب فيه للمرشح</strong></p><p><br></p>
<p>تبحث Lancaster Eden Bay عن طباخ معجنات تنفيذية.</p><ul style="font-size: 11px;"><li style="font-size: 11px;">قيادة فريق المعجنات</li><li style="font-size: 11px;">الإشراف على التحضير وتقديم جميع عناصر المعجنات في المطبخ وضمان أعلى جودة</li><li style="font-size: 11px;">يتطلب خبرة سابقة في نفس الدور</li><li style="font-size: 11px;">نِسَب دوام مرنة</li></ul><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><ul><li><br></li></ul>
نحن نبحث عن أعضاء فريق يتمتعون بالتحفيز والموثوقية والمهنية للانضمام إلى فريق الضيافة لدينا في المناصب التالية:<br><br>كوميس ثالث (3rd Commis)<br><br>دعم فريق المطبخ في تحضير الطعام اليومي، التعامل مع المكونات، مهام الطهي الأساسية، تنظيم محطة العمل، سلامة الأغذية، النظافة، والخدمة في الوقت المناسب. يجب أن يتمتع المرشحون بخبرة سابقة في المطبخ، ومعرفة أساسية بتحضير الطعام الاحترافي، ومهارات قوية في العمل الجماعي، والاستعداد للتعلم وتطوير مهاراتهم في الطهي.<br><br>نادل (بارتندر)<br><br>تحضير وتقديم المشروبات والكوكتيلات وفقاً للمعايير المحددة. الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة البار، إدارة المخزون، تقديم خدمة ممتازة للضيوف، وضمان الامتثال لإجراءات النظافة والسلامة. تعتبر الخبرة السابقة في مطعم راقٍ أو فندق أو بيئة ضيافة فاخرة ميزة إضافية.<br><br>مقدم طعام (ويتر)<br><br>تقديم خدمة احترافية ومهتمة للضيوف، أخذ الطلبات بدقة، تقديم الطعام والمشروبات، الحفاظ على ترتيب المائدة، وضمان تجربة طعام سلسة وممتعة. يجب أن يتمتع المرشحون بمهارات تواصل قوية، وموقف إيجابي، ومعرفة جيدة بمعايير الخدمة، والقدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة.<br><br>المتطلبات:<br><br>- خبرة ذات صلة تتراوح بين سنتين إلى 3 سنوات أو أكثر في فندق، مطعم، شركة تقديم طعام (تموين)، أو بيئة مماثلة.<br>- تعتبر الخبرة السابقة في الضيافة الراقية أو الفنادق الفاخرة ميزة إضافية.<br>- فهم جيد لمعايير الخدمة المهنية، والنظافة، والسلامة.<br>- مهارات ممتازة في التواصل والعمل الجماعي.<br>- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.<br>- مهارات تنظيمية جيدة والاهتمام بالتفاصيل.<br>- الموثوقية، الالتزام بالمواعيد، العمل الجاد، والمهنية.<br>- القدرة على العمل لساعات مرنة، وفي عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية عند الحاجة.<br><br>
<p>يعلن لاتيه آرت عن توظيف مراقب مخزون مبتدئ لأكبر مستودع لدينا في المكتب الرئيسي في زوق مصبح.</p><p>دعم عدّ المخزون، دقة المخزون، إعداد الطلبات والتسليمات. الحفاظ على تنظيم المستودع والمساعدة في تقارير المخزون اليومية/الأسبوعية. التنسيق مع فرق المطبخ والشراء والإدارة.</p><p><br></p><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><p>المتطلبات: موثوق ومنظم وبارع في التفاصيل، مع مهارات عمل جماعي قوية.</p>
المسؤوليات الرئيسية:<br><br>التعامل مع المكالمات الواردة والصادرة بمهنية.<br>تلقي وإدارة طلبات العملاء والحجوزات والاستفسارات.<br>تقديم خدمة عملاء ممتازة والتعامل مع الشكاوى بكفاءة.<br>التنسيق مع المطبخ وفريق الخدمة وسائقي التوصيل لضمان سلاسة معالجة الطلبات.<br>الترويج لأصناف القائمة والعروض والخصومات من خلال البيع الإضافي.<br>الاحتفاظ بسجلات دقيقة للعملاء والطلبات.<br>البقاء على اطلاع دائم بأصناف القائمة والأسعار والتوافر والعروض الترويجية.<br>المتطلبات:<br><br>مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة.<br>قدرات تنظيمية قوية والقدرة على القيام بمهام متعددة.<br>القدرة على العمل تحت ضغط في بيئة سريعة الوتيرة.<br>موقف مهني وإيجابي وروح عمل جماعية.<br>تعتبر الخبرة السابقة في مراكز الاتصال أو خدمة العملاء ميزة إضافية.
<b>Company Description </b><br> <p> <strong>Join</strong> <strong> us at Accor, </strong> <strong>where</strong> <strong> life pulses </strong> <strong>with</strong> <strong> passion!</strong> </p> <p>As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo. </p> <p>By joining us, you will become a Heartist , because hospitality is, first and foremost, a work of heart. </p> <p>You will join a caring environment and a team where you can be all you are. You will be in a supportive place to grow, to fulfil yourself, to discover other professions and to pursue career opportunities, in your hotel or in other hospitality environments, in your country or anywhere in the world! </p> <p>You will enjoy exclusive benefits, specific to the sector and beyond, as well as strong recognition for your daily commitment. </p> <p>Everything you will do with us, regardless of your profession, will offer a deep sense of meaning, to create lasting, memorable and impactful experiences for your customers, for your colleagues and for the planet.</p> <p> <strong>Hospitality</strong> <strong> </strong> <strong>is</strong> <strong> a </strong> <strong>work</strong> <strong> of </strong> <strong>heart</strong> <strong>,</strong> <br>
<strong>Join</strong> <strong> us and </strong> <strong>become</strong> <strong> a </strong> <strong>Heartist</strong> <strong> .</strong> </p> <br> <div>Job Description</div> <br> <p>-Supports the smooth running of the kitchen department, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level<br>
-Works as part of a team that maximizes guest satisfaction and comfort, delivering a positive and timely response to enquiries and problem resolution<br>
-Takes responsibility for the duties and tasks assigned to the role, ensuring that all work is carried out in a timely and professional manner<br>
-Delivers on departmental plans and objectives, where hotel initiatives & targets are achieved<br>
-Collaborates with their immediate report, ensuring that costs and inventory are controlled, that productivity and performance levels are attained<br>
-Builds and maintains effective working relationships whilst promoting the company culture and values.<br>
</p> <br> <div>Qualifications</div> <br> <p>-Experience in kitchen beneficial but not essential<br>
-Hands-on approach with a can-do work style<br>
-Commitment to delivering exceptional guest service with a passion for the hospitality industry<br>
-Ability to find creative solutions taking ownership for duties and tasks assigned<br>
-Personal integrity, with the ability to work in an environment that demands excellence<br>
-Strong communication skills</p>
<p><h4>وصف الشركة</h4>
<p>انضم إلينا في Accor، حيث ينبض الحياة بالشغف!</p>
<p>كروّاد في فن الضيافة المسؤولة، يجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية وفنادق 5,600 ومطاعم 10,000 وجهة أسلوب حياة في 110 دولة. بينما لكل علامة طابعها الخاص، ستتمكن من العثور على ذاتك الحقيقية فيها، لكنها جميعاً تشترك في طموح واحد: الاستمرار في الابتكار وتحدّي الوضع الراهن.</p>
<p>بانضمامك إلينا ستصبح Heartist® لأن الضيافة هي، في المقام الأول، عمل من القلب.</p>
<p>ستنضم إلى بيئة رعاية وفريق يمكنك فيه أن تكون كما أنت. ستجد في مكان داعم للنمو والإشباع الذاتي واستكشاف مهارات مهنية أخرى ومتابعة فرص وظيفية، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان بالعالم!</p>
<p>ستتمتع بمزايا حصرية، خاصة بالقطاع وخارجه، إضافة إلى اعتراف قوي بالتزامك اليومي.</p>
<p>كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيمنحك إحساساً عميقاً بالمعنى، لخلق تجارب دائمة وذكريات مؤثرة لعملائك وزملائك وللكوكب.</p>
<p>الضيافة عمل من القلب.</p>
<p>انضم إلينا وأصبح Heartist®.</p>
<h4>وصف الوظيفة</h4>
<ul>
<li>يدعم سير العمل بسلاسة في قسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في الفندق على أعلى مستوى.</li>
<li>يعمل كجزء من فريق يعظّم رضا الضيوف وراحتهم، ويوفر استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات.</li>
<li>يتولى مسؤولية الواجبات والمهام الموكلة إليه، مع ضمان تنفيذ جميع الأعمال بشكل فوري ومهني.</li>
<li>يُنفذ خطط القسم وأهدافه، حيث تتحقق مبادرات الفندق وأهدافه.</li>
<li>يتعاون مع تقاريره المباشرين لضمان مراقبة التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء.</li>
<li>يبني ويحافظ على علاقات عمل فعّالة مع تعزيز ثقافة وقيم الشركة.</li>
</ul>
<h4>المؤهلات</h4>
<ul>
<li>خبرة في المطبخ مفيدة ولكنها ليست أساسية.</li>
<li>نهج عملي بأسلوب عمل يمكن الاعتماد عليه.</li>
<li>الالتزام بتقديم خدمة ضيافة استثنائية بشغف لصناعة الضيافة.</li>
<li>القدرة على إيجاد حلول إبداعية وتحمل مسؤولية الواجبات والمهام المعينة.</li>
<li>نزاهة شخصية، مع القدرة على العمل في بيئة تتطلب التميز.</li>
<li>مهارات تواصل قوية.</li>
</ul></p><p></p>