وظائف مطاعم - جبل لبنان لبنان
١١٤ وظائف شاغرة
<p>تعيين محاسب حسابات دائنة / محاسب مبتدئ يتحدث الفرنسية (مطعم خدمة سريعة) للانضمام إلى مجموعة إدارة ضيافة تقع في كينشاسا، أفريقيا.</p><p>سيملك المرشح المثالي المؤهلات والمهارات التالية:</p><p>يجب أن يكون لدى المرشح المثالي خبرة عملية في المجالات التالية:</p><ul><li>استلام وفحص وتسجيل ومعالجة فواتير الموردين.</li><li>مطابقة فواتير الموردين مع طلبات الشراء، وملاحظات التسليم/وثائق البضاعة المستلمة، وطلبات الشراء المعتمدة، وعقود الموردين، والأسعار المتفق عليها.</li><li>التأكد من أن جميع الفواتير يتم مراجعتها واعتمادها بشكل صحيح قبل الدفع.</li><li>الحفاظ على دفتر حسابات دائنة دقيق ومحدث.</li><li>مراقبة تواريخ سداد الموردين وإعداد جداول الدفع في الوقت المناسب.</li><li>إعداد طلبات الدفع مع جميع الوثائق الداعمة اللازمة لموافقة الإدارة.</li><li>إجراء تسويات دورية لبيان الموردين وحل أي اختلافات.</li><li>متابعة الفواتير المستحقة، والوثائق المفقودة، ودفاتر الائتمان، واختلافات الدفع.</li></ul><p>الأهم من ذلك، يجب أن يكون المرشح مرتاحاً وذو خبرة في التعامل المباشر مع الموردين، بما في ذلك التواصل معهم بشأن الفواتير، الأرصدة، حالة الدفع، الاختلافات، والقضايا المعلقة، بدلاً من التركيز فقط على معالجة الفواتير.</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><p>درجة البكالوريوس في المحاسبة، التمويل، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.</p><p>من 1 إلى 2 سنة من الخبرة ذات الصلة في الحسابات الدائنة، محاسبة الموردين، أو المحاسبة العامة.</p>
<p>Bachelor s degree in Accounting, Finance, Business Administration, or a related field.</p><p>Minimum 2 3 years of relevant accounting and/or cost-control experience, preferably within restaurants, hotels, or the hospitality industry.</p><p>Strong understanding of restaurant inventory, purchasing, recipe costing, and F&B cost-control processes.</p><p>Good knowledge of accounting principles and financial reporting.</p><p>Experience with accounting, ERP, inventory, and POS systems is preferred.</p><p>Advanced proficiency in Microsoft Excel.</p><p><strong>Accounting & Financial Reporting:</strong></p><ul><li>Record and maintain accurate daily accounting transactions.</li><li>Handle accounts payable and accounts receivable activities.</li><li>Review supplier invoices, credit notes, payments, and supporting documentation.</li><li>Perform bank, cash, supplier, and account reconciliations.</li><li>Assist in monthly closing and preparation of financial reports.</li><li>Maintain proper filing and documentation of accounting transactions.</li><li>Monitor petty cash transactions and ensure appropriate supporting documents.</li><li>Assist in preparing the monthly Profit & Loss (P&L) Statement.</li><li>Ensure transactions are properly allocated to the relevant cost centers and accounts.</li></ul><p><strong>Food & Beverage Cost Control:</strong></p><ul><li>Monitor food, beverage, shisha, and other operational costs.</li><li>Calculate and monitor actual versus theoretical food and beverage costs.</li><li>Analyze monthly cost percentages and investigate significant variances.</li><li>Maintain and review recipe costing and standard cost sheets.</li><li>Ensure selling prices and recipe costs are accurately reflected in the system.</li><li>Monitor portion costs and coordinate with Kitchen and Operations regarding discrepancies.</li><li>Analyze product profitability and provide recommendations regarding pricing and cost optimization.</li><li>Support management with menu engineering and item profitability analysis.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Bachelor s degree in Accounting, Finance, Business Administration, or a related field.</p><p>Minimum 2 3 years of relevant accounting and/or cost-control experience, preferably within restaurants, hotels, or the hospitality industry.</p><p>Strong understanding of restaurant inventory, purchasing, recipe costing, and F&B cost-control processes.</p><p>Good knowledge of accounting principles and financial reporting.</p><p>Experience with accounting, ERP, inventory, and POS systems is preferred.</p><p>Advanced proficiency in Microsoft Excel.</p>
<p>A well-established Italian restaurant in Beirut is looking for enthusiastic and professional Waiters/Waitresses to join our team.</p><p><br></p><ul style="font-size: 11px;"><li style="font-size: 11px;">Previous experience in restaurants or hospitality is preferred</li><li style="font-size: 11px;">Excellent communication and customer service skills</li><li style="font-size: 11px;">Positive attitude and team-oriented mindset</li><li style="font-size: 11px;">Ability to work in a fast-paced environment</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><ul><li><br></li></ul>
<p><br></p><p>About the job: We re looking for a driven and relationship-focused Account Executive to join our growing team in the UAE. In this role, you ll run the full sales cycle from prospecting to close selling AI voice solution directly to restaurants. You ll be expected to spend time in the field, building relationships with restaurant owners, managers, and operators to help them understand how they can improve their guest experience and operational efficiency. This is an exciting opportunity for a self-starter who thrives in a fast-moving startup environment, enjoys meeting customers face-to-face, and has a passion for hospitality and technology.</p><p>What You ll Do</p><ul><li>Manage the end-to-end sales process, from lead generation to signed agreement.</li><li>Identify and prospect new restaurant customers across your geography through outbound outreach, networking, and on-site visits.</li><li>Conduct in-person meetings and product demos to understand customer needs and position Sadie s value.</li><li>Collaborate with internal teams to ensure a smooth handoff from sales to onboarding and customer success.</li><li>Maintain accurate pipeline data and forecasting in the CRM.</li><li>Represent Sadie at local industry events, restaurant meetups, and trade shows.</li><li>Consistently achieve and exceed monthly and quarterly sales targets.</li></ul><p>Why You ll Love Working Here</p><ul><li>Be part of a fast-growing company that s redefining restaurant technology.</li><li>Opportunity to own your territory and make a measurable impact on growth.</li><li>Collaborative, entrepreneurial team culture.</li><li>Competitive base salary + commission + bonus structure, benefits, and travel allowance.</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>2 5 years of full-cycle sales experience, ideally in SaaS, hospitality tech, or a related industry.</p><p>Proven success in field or territory sales, with experience building and maintaining strong client relationships.</p><p>Excellent communication, presentation, and negotiation skills.</p><p>Self-motivated and adaptable you enjoy autonomy and thrive in dynamic environments.</p><p>Familiarity with restaurant operations or hospitality technology is a strong plus.</p><p>Have reliable transportation and a willingness to travel locally to meet customers.</p>
<p>لسلسلة مطاعم</p><p style="font-size: 11px;">خبرة لا تقل عن 4 إلى 6 سنوات في تشغيل البار في مطعم مرموق أو فندق أو منشأة ضيافة.</p><p style="font-size: 11px;">الشهادات المهنية في سلامة الطعام، HACCP، خدمة الكحول المسؤولة، أو إدارة المشروبات تعتبر ميزة.</p><p style="font-size: 11px;">معرفة قوية بالميكسولوجي، النبيذ، الروحية، البيرة، إعداد القهوة، وتقديم المشروبات.</p><p style="font-size: 11px;">خبرة في استخدام أنظمة نقاط البيع وبرامج إدارة المخزون.</p><p style="font-size: 11px;">إظهار القدرة على قيادة الفرق، التحكم في تكاليف المشروبات، وزيادة المبيعات مع الحفاظ على معايير خدمة عالية.</p><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p><br></p>
<p>شركة PrimeTalent تقوم بالتوظيف</p><p>نحن نبحث عن مسؤول مبيعات مطاعم للعمل في شركتنا بمنطقة سن الفيل.</p><p><b><br></b></p><p><b>المسؤوليات الرئيسية:</b></p><ul><li>زيارة المطاعم والترويج لحلول برامج الـ HORECA</li><li>تقديم المنتجات وإعداد عروض الأسعار وإتمام الصفقات</li><li>تحقيق أهداف المبيعات ومتابعة نظام إدارة علاقات العملاء (CRM)</li><li>بناء علاقات قوية مع العملاء وتعزيز العلاقات العامة في قطاع الـ HORECA</li><li>تحديد واستقطاب عملاء قطاع الـ HORECA</li></ul><p>ما نقدمه:</p><ul><li>أيام العمل من الإثنين إلى الجمعة من الساعة 9:00 صباحاً حتى 5:00 مساءً</li><li>بدل هاتف</li></ul><p><strong>المؤهلات والشروط المطلوبة</strong></p><p>خبرة سنتين أو أكثر في مبيعات الأغذية والمشروبات (F&B)</p><p>إتقان اللغة الإنجليزية</p><p>امتلاك سيارة أمر إلزامي</p>
<p>خطّط، ونظّم، وأشرف على جميع أنشطة المطبخ. تأكّد من أنّ جميع أطباق تُحضّر وفق وصفات الشركة ومعايير التقديم. طور وأدِر قائمة المطعم من خلال ابتكار وصفات جديدة، وتقديم أطباق جديدة، وتحديث العروض الموسمية، والتأكد من أن جميع عناصر القائمة تلبّي معايير الجودة والتقديم والتكاليف وفقاً لتفضيلات العملاء والأهداف التجارية. أشرف على تدريب وتحفيز وتقييم جميع موظفي المطبخ. ضمان العمل الجماعي والتواصل الفعّال داخل المطبخ. إجراء تدريب أثناء العمل للموظفين الجدد. راقب مستويات المخزون وتأكّد من توفر المخزون الكافي. إعداد طلبات الشراء لوازم المطبخ والمكوّنات. ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء ومعايير النظافة الخاصة بالشركة. حفظ مطبخ نظيف، منظم، ومعقم في جميع الأوقات. الحفاظ على سجلات الوصفات وإجراءات التشغيل القياسية. التأكّد من حصول الضيوف على خدمة ممتازة واستمتاعهم بتجربتهم الطهوية.</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><p>يفضّل وجود دبلوم أو درجة في فنون الطهي أو مجال ذي صلة. خبرة لا تقل عن 7 سنوات في المطبخ كـرئيس طهاة. فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء والنظافة. مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة. قدرة جيدة على التواصل وحل المشكلات.</p>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p>الشركة الرائدة في توزيع المواد الغذائية ومنتجات الألبان تسعى لتعيين مندوب مبيعات ليكون مسؤولا عن بيع منتجات الأغذية لمحلات البقالة والمطاعم والفنادق وغيرها من الشركات.</p></div></section><section><p class="heading">المرشح المثالي</p><p class="paragraph"></p><p>دوام كامل.</p><p>صندوق الضمان الاجتماعي الوطني.</p><p>راتب جيد + عمولة + مزايا جيدة.</p><p></p></section>
<p>نحن نبحث عن مدير عمليات أغذية ومشروبات يتمتع بالخبرة والعمل الميداني للإشراف على التشغيل اليومي الكامل لنشاطنا في مجال الأغذية والمشروبات وإدارته. يجب أن يمتلك المرشح المثالي خبرة تشغيلية قوية تشمل المطبخ، وصالة الخدمة، وإدارة الموظفين، والتوصيل، والمخزون، وعمليات المطعم بشكل عام.</p><p>يجب أن يتمتع المرشح الناجح بفهم قوي لأعمال الأغذية والمشروبات من الصفر وأن يكون قادرًا على تحديد التحديات التشغيلية، وتحسين العمليات، وإدارة الفرق، وضمان سير العمليات بسلاسة وكفاءة في جميع المجالات.</p><p><b><br></b></p><p><b>المسؤوليات الرئيسية:</b></p><ul><li>الإشراف على عمليات الأغذية والمشروبات اليومية بشكل عام، وضمان أداء أعمال سلس وكفء.</li><li>إدارة وتنسيق جميع المجالات التشغيلية، بما في ذلك المطبخ، وصالة الخدمة، والخدمة، والتوصيل، والوظائف المساندة.</li><li>الإشراف على موظفي الأغذية والمشروبات وإدارتهم وتطويرهم، مع ضمان مستويات التوظيف المناسبة، والأداء، والانضباط، والإنتاجية.</li><li>التحقق من اتباع جميع أعضاء الفريق لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs) المعتمدة، والإجراءات التشغيلية، ومعايير الخدمة.</li><li>مراقبة العمليات الميدانية وضمان تقديم خدمة ممتازة، وتجربة عملاء رائعة، وكفاءة تشغيلية.</li><li>العمل عن كثب مع فريق المطبخ لضمان جودة الطعام المناسبة، والاتساق، والتحضير، والنظافة الصحية، وتوقيت تقديم الخدمة.</li><li>الإشراف على عمليات التوصيل، وضمان إعداد الطلبات بدقة، وإرسالها في الوقت المحدد، وتوصيلها بكفاءة.</li><li>مراقبة المخزون، والمشتريات، ومستويات المخزون، والهدر، والاستخدام الأمثل للمنتجات والمستلزمات.</li><li>تحديد أوجه القصور التشغيلي وتطبيق حلول وتحسينات عملية.</li><li>مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية (KPIs) التشغيلية، بما في ذلك المبيعات، وتكاليف العمالة، وتكاليف الطعام، والهدر، والإنتاجية، وزمن الخدمة، ورضا العملاء.</li><li>ضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، والنظافة الصحية، والصحة والسلامة.</li><li>التنسيق بين الأقسام المختلفة لضمان التواصل وسير العمل بسلاسة.</li><li>التعامل مع المشكلات التشغيلية وحلها بسرعة وفاعلية.</li><li>دعم عمليات التوظيف، والتأهيل، والتدريب، وتقييم أداء موظفي الأغذية والمشروبات.</li><li>إعداد التقارير التشغيلية وتزويد الإدارة بتحديثات وتوصيات دورية.</li><li>ضمان تلبية عمليات الأغذية والمشروبات باستمرار لمعايير الشركة وأهداف العمل.</li><li>تحديد الفرص المستمرة لتحسين الكفاءة، والربحية، وجودة الخدمة، وتجربة العملاء.</li></ul><p><strong>الملف الشخصي للمرشح المطلوب</strong></p><p><b>المتطلبات:</b></p><ul><li>خبرة مثبتة في إدارة عمليات الأغذية والمشروبات، ويفضل أن تكون في المطاعم، أو المقاهي، أو عمليات الأغذية والمشروبات متعددة الفروع.</li><li>خبرة عملية قوية في كل من عمليات المطبخ وصالة الخدمة.</li><li>خبرة سابقة في إدارة فرق الأغذية والمشروبات والعمليات الميدانية اليومية.</li><li>فهم جيد لعمليات التوصيل وإدارة الطلبات.</li><li>معرفة قوية بإدارة المخزون، وتكلفة الطعام، وتكلفة العمالة، والهدر، والضوابط التشغيلية.</li><li>مهارات ممتازة في القيادة، والتواصل، وحل المشكلات.</li><li>القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وإدارة أولويات تشغيلية متعددة.</li><li>مهارات تنظيمية قوية مع نهج عملي ومبادِر.</li><li>القدرة على تحليل الأداء التشغيلي وتطبيق إجراءات تصحيحية.</li><li>فهم قوي لمعايير الأغذية والمشروبات، وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs)، والنظافة، وسلامة الغذاء.</li><li>خبرة سابقة في دور إشرافي أو إداري أمر مطلوب.</li></ul><p>المرشح المثالي:</p><p>نحن نبحث عن شخص يعرف عمليات الأغذية والمشروبات من الأساس - شخص يفهم ما يحدث في المطبخ، وفي الصالة، وخلف الكواليس، وخلال عملية التوصيل بأكملها، ويمكنه تحمّل المسؤولية الكاملة للعملية ككل.</p>
<p>Toters هو منصة تجارة إلكترونية وتوصيل مدفوعة بالتكنولوجيا تربط التجار المحليين والمتسوقين، وتخلق شبكة نشطة تركز على رضا العملاء. التزامنا بالتميز يغذي الابتكار المستمر، مما يعزز تجربة التسوق ويضمن تنفيذ كل طلب بسهولة وكفاءة. من خلال الاستفادة من التكنولوجيا المتقدمة، ندعم تجارنا، نبسط تجارب متسوقينا، ونخدم عملائنا بشكل أفضل كل يوم.</p><p>نحن نبحث عن شريك تطوير أعمال مبادر ومتعاون للانضمام إلى فريقنا الديناميكي. في هذا الدور، ستلعب دوراً حيوياً في توسيع شبكة التجار لدينا وتعزيز العلاقات طويلة الأجل. ستكون مسؤولياتك الأساسية تشمل تحديد والتواصل مع التجار المحتملين، عرض قيمة الانضمام إلى منصة Toters، ودعم عملية الان onboarding سلسة.</p><p><strong>المسؤوليات:</strong></p><ul><li>قيادة اكتساب شركاء من أفضل المطاعم والمتاجر المحلية، والتواصل مع جهات اتصال رئيسية وتوليد العملاء المحتملين بطرق تواصل متعددة.</li><li>فهم الاحتياجات الفريدة لكل شريك، واقتراح حلول مخصصة وتقديم فوائد منتجات وخدمات Toters لتعظيم إمكاناتهم على منصتنا.</li><li>دعم المفاوضات المعتمدة على البيانات، تتبّع مؤشرات الأداء الرئيسية، وإعداد تقارير داخلية لمراقبة التقدم نحو الأهداف المحددة.</li><li>إجراء أبحاث سوق وتحليل تنافسي لتحديد الاتجاهات والفرص، والتعاون مع فريق التسويق في الحملات التي تجذب التجار المحتملين.</li><li>جمع التغذية الراجعة من التجار والعملاء لتحديد مجالات لتحسين المنصة والخدمات، مع ضمان تجربة انضمام سلسة.</li><li>حضور فعاليات الصناعة وفعاليات التواصل لبناء علاقات داخل مجتمع الأعمال المحلي وتقوية الروابط مع التجارExisting.</li><li>استخدام أدوات إدارة العلاقات مع العملاء لإدارة السِلال البيانات، والحفاظ على سجلات دقيقة، والتعاون مع الفرق الداخلية لتعزيز تجربة التاجر الشاملة.</li></ul><p><strong>الملف المرشح المطلوب</strong></p><ul><li>خبرة في تطوير الأعمال، المبيعات، أو دور ذي صلة، يفضل ضمن التجارة الإلكترونية أو خدمات التوصيل.</li><li>مهارات قوية في حل المشكلات والتحليل، مع خبرة باستخدام أدوات تحليل البيانات.</li><li>إلمام ببرمجيات إدارة العلاقات مع العملاء وMS Office، خاصة MS Excel.</li><li>مهارات استماع وتفاوض وعرض قوية؛ التدريب في المبيعات أو التفاوض ميزة إضافية لكن غير مطلوب.</li><li>قدرات الاتصال اللفظي والكتابي الفعالة.</li><li>موجه نحو الأهداف مع التركيز على تحقيق أهداف تطوير الأعمال.</li><li>قابل للتكيف مع الظروف المتغيرة وبيئة سريعة الوتيرة.</li><li>معرفة بالسوق المحلي والاتجاهات ميزة.</li><li>درجة BA/BS في إدارة الأعمال، المبيعات، أو مجال ذي صلة.</li></ul>
<p>نحن نبحث عن أمين صندوق (فترة المساء) للانضمام إلى فريقنا في مركز المدينة مول، Hazmieh.</p><p><br></p><p>نحن نبحث عن أمين صندوق (فترة المساء) للانضمام إلى فريقنا في مركز المدينة مول، Hazmieh</p><p>- الخبرة السابقة في مطاعم الوجبات الخفيفة أمر لازم.</p><p>إذا كنت مهتمًا، يرجى التواصل معنا على الرقم: 03455302 يرجى ذكر "Grace Antoun" كمرجع عند التقدم</p><div><br></div><p><strong>المرشح المثالي</strong></p><p>الخبرة السابقة في مطاعم الوجبات الخفيفة أمر لازم.</p>
<p>We are looking for an experienced, motivated, and hands-on Restaurant Manager to join our team at our Asian restaurant featuring a Robata Grill concept in Ashrafieh, Beirut.</p><p>Responsibilities</p><ul><li>Oversee the daily operations of the restaurant and ensure smooth service</li><li>Lead, manage, and motivate the front-of-house and restaurant team</li><li>Ensure an exceptional dining experience and high level of customer service</li><li>Maintain the restaurant s standards of quality, cleanliness, hygiene and food safety</li><li>Manage staff scheduling, attendance and daily administrative tasks</li><li>Coordinate closely with the kitchen and service teams to ensure efficient operations</li><li>Monitor service quality and address operational issues promptly</li><li>Ensure the restaurant s standards and concept are consistently maintained</li></ul><p><strong>Desired Candidate Profile</strong></p><p>Previous experience as a Restaurant Manager, preferably in an Asian, Japanese, or Robata/Grill restaurant</p><p>Strong leadership, communication, and team-management skills</p><p>Excellent understanding of restaurant operations and service standards</p><p>Ability to work in a fast-paced, high-end dining environment</p><p>Hands-on, organized, and detail-oriented personality</p><p>Strong customer-service mindset</p>
<p><b>معلومات المنصب</b></p><p>المسمى الوظيفي: مدير المطعم</p><p>الإدارة: عمليات</p><p>التقرير إلى: المالك / المدير العام</p><p>الموقع: بيروت، لبنان</p><p>نوع التوظيف: دوام كامل</p><p>ملخص الوظيفة</p><p>يكون مدير المطعم مسؤولاً عن قيادة العمليات اليومية في مطعم إيطالي فخم، لضمان تجارب استثنائية للضيوف، وتفوّق تشغيلي، وأداء مالي متميز. يتطلب الدور قائداً عملياً يستطيع إدارة كلاً من عمليات قسم الخدمة الأمامية والخلفية مع الحفاظ على معايير الضيافة الإيطالية الأصيلة، والسيطرة على التكاليف، وتطوير الموظفين، وضمان الامتثال لأنظمة سلامة الغذاء اللبنانية وسياسات الشركة. عادةً ما يُتوقع من مديري المطاعم الإشراف على التوظيف وخدمة العملاء والمخزون والميزانية والأداء التشغيلي مع الحفاظ على معايير خدمة عالية.</p><p>المسؤوليات الرئيسية</p><p>1. عمليات المطعم</p><ul><li>إدارة عمليات المطعم اليومية.</li><li>التنسيق السلس بين صالة الطعام، البار، والمطبخ.</li><li>مراقبة إجراءات الفتح والإغلاق.</li><li>التأكد من الامتثال لمعايير الشركة وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs).</li><li>الحفاظ على بيئة مطعم نظيفة ومنظمة ومرحبة.</li><li>التأكد من أن يعكس المطعم دائماً الضيافة الإيطالية الأصيلة.</li></ul><p>2. تجربة الضيوف</p><ul><li>تقديم خدمة عملاء استثنائية في جميع الأوقات.</li><li>استقبال الضيوف والتفاعل معهم أثناء الخدمة بشكل شخصي.</li><li>التعامل مع شكاوى العملاء بشكل مهني وحل المشاكل بسرعة.</li><li>مراقبة التقييمات عبر الإنترنت وملاحظات الضيوف.</li><li>تنفيذ مبادرات لتحسين رضا الضيوف وتشجيع الأعمال المتكررة.</li><li>ضمان حصول جميع الضيوف المهمين على خدمة مخصصة.</li></ul><p>3. قيادة الفريق</p><ul><li>تجنيد المقابلة ودمج موظفي المطعم.</li><li>وضع جداول العمل الأسبوعية للطاقم.</li><li>إشراف على الأداء اليومي للموظفين.</li><li>إجراء تقييمات الأداء بشكل منتظم.</li><li>توجيه وتدريب المشرفين وموظفي الخدمة.</li><li>تعزيز العمل الجماعي والاحترافية والمسؤولية.</li><li>قيادة الإيجاز قبل المناوبة اليومية.</li></ul>
<p><b>معلومات المنصب</b></p><p>المسمى الوظيفي: مدير المطعم</p><p>القسم: العمليات</p><p>التقرير إلى: المالك / المدير العام</p><p>الموقع: بيروت، لبنان</p><p>نوع التوظيف: دوام كامل</p><p>ملخص الوظيفة</p><p>مدير المطعم مسؤول عن قيادة عمليات المطعم الإيطالي الفاخر يومياً، مع ضمان تجارب ضيوف استثنائية، والتميز التشغيلي، والأداء المالي. يتطلب الدور قائدًا عمليًا يستطيع إدارة كل من عمليات الواجهة الأمامية والخلفية مع الحفاظ على معايير الضيافة الإيطالية الأصيلة، والتحكم في التكاليف، وتطوير الموظفين، والتأكد من الامتثال للوائح سلامة الأغذية اللبنانية وسياسات الشركة. عادةً ما يُتوقع من مديري المطاعم الإشراف على التوظيف وخدمة العملاء والمخزون والميزانية والأداء التشغيلي مع الحفاظ على معايير خدمة عالية.</p><p>المسؤوليات الرئيسية</p><p>1. عمليات المطعم</p><ul><li>إدارة عمليات المطعم اليومية.</li><li>ضمان التنسيق السلس بين صالة الطعام، والبار، والمطبخ.</li><li>مراقبة إجراءات الفتح والإغلاق.</li><li>الالتزام بمعايير الشركة وإجراءات التشغيل القياسية.</li><li>الحفاظ على بيئة مطعم نظيفة ومنظمة ومرحبة.</li><li>ضمان انعكس المطعم باستمرار الضيافة الإيطالية الأصيلة.</li></ul><p>2. تجربة الضيف</p><ul><li>تقديم خدمة عملاء استثنائية في جميع الأوقات.</li><li>الترحيب والتفاعل الشخصي مع الضيوف أثناء الخدمة.</li><li>إدارة شكاوى العملاء بشكل مهني وحل المشكلات بسرعة.</li><li>مراقبة التقييمات عبر الإنترنت والتعليقات من الضيوف.</li><li>تنفيذ مبادرات لتحسين رضا الضيوف وتشجيع العودة للعمل.</li><li>ضمان حصول جميع الضيوف الهائيين على خدمة مخصصة.</li></ul><p>3. قيادة الفريق</p><ul><li>التوظيف والمقابلة والتعيين للموظفين في المطعم.</li><li>تطوير جداول عمل أسبوعية للموظفين.</li><li>الإشراف على أداء الموظفين اليومي.</li><li>إجراء تقييمات الأداء المنتظمة.</li><li>توجيه ومرافقة المشرفين وموظفي الخدمة.</li><li>تعزيز العمل الجماعي والاحتراف والمساءلة.</li><li>قيادة موجزات ما قبل الوردية اليومية.</li></ul>
<p>أنا أبحث عن مساعد تنفيذي وشخصي منظم للغاية، مبادر وموارد للمساعدة في إدارة منزلي وجدولي ومشاريعي وعملياتي اليومية. هذا منصب طويل الأجل لشخص يستمتع بحل المشكلات وتنسيق الأشخاص والحفاظ على سير الأمور بكفاءة.</p><p><b><br></b></p><p><b>المسؤوليات</b></p><ul><li>إدارة تقويمي والمواعيد وترتيبات السفر.</li><li>حجز المطاعم والشقق عبر Airbnb وتنظيم الأنشطة.</li><li>تنسيق التواريخ والفعاليات الاجتماعية والتجمعات.</li><li>البحث عن المنتجات والخدمات والحلول.</li><li>توفير الأثاث والتشطيبات والمواد اللازمة لتجديد منزلي.</li><li>تنسيق التسليمات والتركيبات والمتعهدين.</li><li>إدارة موظفي المنزل (سائق، مدبرة منزل، بستاني، صيانة، إلخ).</li><li>توظيف وتنسيق موظفين جدد عند الحاجة.</li><li>تنسيق تنسيق الحدائق والصيانة المستمرة للممتلكات.</li><li>إدارة صيانة النظام الشمسي وخدمة المولد والوقود والمياه والإنترنت والمرافق.</li><li>تنسيق فواتير المنزل والمدفوعات.</li><li>المساعدة في بحث الأمور القانونية والتصاريح والإدارية.</li><li>تنسيق أنظمة أمان المنزل ومزودي الخدمة.</li><li>العثور على مزودي الخدمة وإدارتهم (حلاق، عناية شخصية، رعاية صحية، إنترنت، خطط الهاتف، أندية، صالات رياضية، إلخ).</li><li>بحث عن المطاعم والوصفات الصحية وأفكار الوجبات.</li><li>شراء هدايا مدروسة لأعياد الميلاد والعطل والمناسبات الخاصة.</li><li>حل المشكلات قبل أن تتحول إلى مشاكل.</li></ul><p>شبكات العلاقات وإدارة العلاقات</p><ul><li>الحفاظ على قاعدة بيانات علاقات مهنية من خلال:</li><li>تسجيل الأشخاص الذين ألتقي بهم.</li><li>تتبع مكان لقائنا.</li><li>كتابة ملاحظات حول المحادثات والتفاصيل الهامة.</li><li>تذكر أعياد الميلاد والمعالم الكبرى.</li><li>تذكيري عندما يحين وقت إعادة الاتصال بالجهات.</li></ul><p>المؤهلات الإضافية</p><ul><li>خبرة في إدارة المنازل أو كبار التنفيذيين أو رواد الأعمال.</li><li>الاطلاع على مقدمي الخدمات والمقاولين والوكالات في لبنان.</li><li>خبرة في تنسيق الأحداث أو عمليات التحديث.</li></ul><p>هدفي بسيط: أريد شخصًا يستمتع بإيجاد النظام وأفضل الحلول وجعل الحياة تسير بسلاسة حتى أركّز على نمو عملي.</p><p><strong>الملف المرغوب للمرشح</strong></p><p>مرشح مثالي</p><ul><li>منظّم بدرجة استثنائية ومولِّف تفصيلات.</li><li>إتقان الإنجليزية جيد (العربية ميزة).</li><li>مريح في استخدام ChatGPT وأدوات الذكاء الاصطناعي الحديثة.</li><li>مهارات بحث وحل مشكلات ممتازة.</li><li>مهني، موثوق ومتحفظ.</li><li>قادر على إدارة مشاريع متعددة في الوقت نفسه.</li><li>يظهر المبادرة دون الحاجة لتوجيه مستمر.</li><li>مهارات تواصل ومتابعة قوية.</li></ul>
<p>نحن نبحث حالياً عن سائق موثوق ومسؤول لديه سيارته الخاصة لدعم عملياتنا اليومية من خلال نقل البضائع بين مستودعاتنا ومواقع المطاعم.</p><p>الموقع: بيروت، لبنان</p><p>المسؤوليات الرئيسية:</p><ul><li>استلام البضائع واللوازم من المستودع</li><li>تسليم العناصر بأمان وبالوقت المحدد إلى فروع المطاعم</li><li>التعامل مع البضائع المنقولة بعناية ومسؤولية</li><li>التنسيق مع فرق المستودع والمطاعم بخصوص عمليات الالتقاط والتسليم</li><li>التأكد من تسليم الكميات/العناصر بشكل صحيح</li><li>الالتزام بالوقت واتباع جدول التسليم اليومي المعين</li></ul><p><strong>ملف المرشح المطلوب</strong></p><p>المتطلبات:</p><ul><li>يجب أن لديه سيارته الخاصة الموثوقة</li><li>رخصة قيادة سارية</li><li>معرفة جيدة ببيروت والمناطق المحيطة بها</li><li>مسؤول، دقيق وجدير بالثقة</li><li>القدرة على نقل والتعامل مع الصناديق ومستلزمات المطاعم</li><li>مرونة في جداول التسليم عند الحاجة</li><li>يفضل وجود خبرة سابقة كسائق أو سائق توصيل</li></ul><p>هل أنت مهتم؟ قدم الآن!</p><p>أرسل سيرتك الذاتية أو تفاصيل الاتصال إلى:</p>
<p><p>يساعد BuzzyBooth المطاعم، والبارات، ومراكز الترفيه العائلي، وممارسات طب الأسنان، وغيرهم من الأعمال التقليدية في تحويل عملائهم إلى عملاء محتملين، ومراجعات من فئة خمس نجوم، ومحتوى اجتماعي، وزيارات متكررة—كل ذلك مع أقل تواجد للموظفين.</p>
<p>نحن نبحث عن ممثل تطوير مبيعات عن بُعد ذو خبرة يمكنه باستمرار التواصل مع مالكي الشركات، وتحديد الفرص المؤهلة، وحجز عروض مبيعات.</p>
<h4>الدور:</h4>
<p>هذا دور SDR. ستستخدم استراتيجية تواصل متعددة اللمسات ومتعددة القنوات تشمل:</p>
<ul>
<li>مكالمة هاتفية ورسالة صوتية</li>
<li>التواصل عبر البريد الإلكتروني</li>
<li>المتابعة عبر SMS، واتساب، ونص</li>
<li>متابعة مستمرة عبر عدة أيام ونقاط اتصال</li>
</ul>
<p>يجب أن تكون مريحًا في التحدث مباشرة مع مالكي الشركات، والتعامل مع الاعتراضات، والمتابعة باستمرار دون أن يبدو صوتك آليًا أو عدوانيًا بشكل مفرط.</p>
<h4>المسؤوليات:</h4>
<ul>
<li>التواصل مع العملاء المتوقعين الواردين والصادرين عبر الهاتف، البريد الإلكتروني، والرسائل النصية</li>
<li>تنفيذ سلاسل متابعة فوق مستوى واحد بلمسات متعددة</li>
<li>تأهيل العملاء المحتملين بناءً على نوع العمل، حركة الزبائن، الاحتياجات، السلطة، والاهتمام</li>
<li>حجز عروض توضيحية مؤهلة لفريق المبيعات</li>
<li>إعادة تفعيل العملاء المحتملين القدامى الذين أبدوا الاهتمام سابقًا</li>
<li>استخدام GoHighLevel (GHL) لإدارة الأنابيب والمهام والمحادثات والملاحظات وحالة المواعيد</li>
</ul>
<h4>الخبرة المطلوبة:</h4>
<ul>
<li>خبرة لا تقل عن 2 سنوات في SDR، أو تحديد المواعيد، أو المبيعات الصادرة</li>
<li>خبرة مثبتة باستخدام المكالمات، رسائل البريد الإلكتروني، وSMS معًا—لا الاعتماد على قناة واحدة</li>
<li>خبرة عملية في استخدام GoHighLevel</li>
<li>خبرة في إدارة العملاء المحتملين من خلال محاولات متابعة متعددة</li>
<li>لغة إنجليزية قوية منطوقة ومكتوبة</li>
<li>وجود صوت هاتفي واضح، واثق، ومهني</li>
<li>الراحة في إجراء عدد كبير من المكالمات الصادرة</li>
<li>القدرة على التعامل مع الرفض والاعتراضات دون فقدان الزخم</li>
<li>اتصال بالإنترنت موثوق، حاسوب، سماعة، وبيئة عمل هادئة</li>
<li>منظم للغاية وقادر على العمل بشكل مستقل</li>
<li>متاح خلال ساعات العمل الأمريكية المحددة</li>
</ul>
<h4>الخبرة المفضلة:</h4>
<ul>
<li>البيع كـ SaaS، أو خدمات تسويق، أو تكنولوجيا</li>
<li>البيع للمطاعم، الحانات، ممارسات طب الأسنان، مراكز الترفيه العائلي، أو غيرها من الأعمال المحلية</li>
<li>التحدث مع مالكي الشركات ومتخذي القرار</li>
<li>العمل مع العملاء الواردين، العملاء الباردين، وحملات إعادة التنشيط</li>
<li>استخدام نصوص المبيعات، إجراءات آلية، مدركات الاتصال، وتقويم المواعيد</li>
</ul>
<h4>ما يبدو عليه النجاح</h4>
<p>أنت باستمرار تتابع مع كل عميل محتمل معين، وتخلق محادثات حقيقية مع مالكي الشركات المؤهلين، وتحجز مواعيد تظهر فعلًا، وتحافظ على أنبوب مبيعات نظيف ودقيق في GoHighLevel.</p></p><p></p>
<p>تبحث سلسلة متنامية من المطاعم اليابانية والإيطالية عن المشرفين والنادلين لفروع جل الديب وhـزميهة.</p><p>خبرة من 2-3 سنوات.</p><p><br></p><p><strong>الملف المثالي للمرشح</strong></p><ul><li><br></li></ul>
<p>نحن نبحث عن شيف رئيسى | مطعم بيت يوسف</p><p>بيت يوسف يبحث عن شيف رئيسي شغوف وذو خبرة لقيادة فريق المطبخ لدينا والمساعدة في رفع مستوى تجربتنا الكلاسيكية في المطبخ اللبناني.</p><p>المسؤوليات الرئيسية:</p><ul><li>إدارة جميع عمليات المطبخ اليومية</li><li>ضمان جودة الطعام الاستثنائية والاتساق والتقديم</li><li>الإشراف، التدريب، وتحفيز فريق المطبخ</li><li>التحكم في تكلفة الطعام والمخزون وإنتاجية المطبخ</li><li>الالتزام بأعلى معايير النظافة وسلامة الغذاء</li><li>المساهمة في تطوير القائمة والعروض الموسمية</li></ul><p>الموقع: مطعم بيت يوسف الحارة، لبنان</p><p><br></p><p><strong>الملف الشخصي المرغوب للمرشح</strong></p><p>خبرة مثبتة كشيف رئيسي أو شيف تنفيذي</p><p>معرفة قوية بالمطبخ اللبناني</p><p>مهارات القيادة وإدارة الفريق</p><p>القدرة على العمل تحت الضغط في مطعم عالي الحجم</p><p>الالتزام بالجودة والتنظيم والتحسين المستمر</p><p><br></p>
<section><p class="heading jdMain">وصف الوظيفة</p><p class="heading">الأدوار والمسؤوليات</p><div class="paragraph"><p><b>الوصف</b></p><p><br></p><p>مطلوب لمطعم مشهور جداً في فَقرَة.</p><p>خبرة لا تقل عن سنتين كساقي/ة</p><p>راتب جيد جداً</p></div></section><section><p class="heading">ملف المرشح المرغوب</p><p class="paragraph"></p><p>خبرة لا تقل عن سنتين كساقي/ة</p><p></p></section>